做法：菊花30克,，粳米100克,，將菊花擇凈，放入鍋中,，加清水適量，水煎取汁,，加大米煮粥,，待熟時調(diào)入白糖，再煮一,、二沸即成,，每日1-2劑，連續(xù)3-5天,。

　　冬季天氣干燥,，容易上火，而菊花粥具有散風熱,、清肝火,、明眼目等作用，適用于秋季風熱型感冒,、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用,。

　　【生姜大棗粥】溫胃散寒,，溫肺化痰

　　做法：鮮生姜或干姜6～9克，粳米或糯米100～150克,，大棗2～4枚,。將生姜洗凈切碎，與米,、棗同煮成粥,。

　　有溫胃散寒、溫肺化痰的作用,，但陰虛者或孕婦慎食,。

　　【胡蘿卜粥】助消化，潤肌膚

　　做法：胡蘿卜350克,，加粳米100克,，先將胡蘿卜1～2根（按個人喜好定）洗凈切成細絲，沸水稍微煮過后,，與植物油,、蔥花、姜末等佐料炒后待用,。用100克粳米加水煮粥,，快熟時，加入炒好的胡蘿卜同煮,。

　　中醫(yī)認為,，胡蘿卜性味甘、平,，具有下氣利胸膈,、補中安五臟的作用，同時也適宜于皮膚干燥,、粗糙作用,，此粥適用于便秘、腸胃不適,、飽悶氣脹,、消化不良。

　　【甜漿粥】潤肺補虛,，健脾胃

　　取新鮮豆?jié){適量同粳米100～150克煮粥,，粥熟后加冰糖少許，再煮沸即可,。早晚溫熱服食,。

　　這種粥有健脾養(yǎng)胃,、潤肺補虛之功效，適用于體虛消瘦,、血管硬化,、久咳、便燥等癥,。對于體虛病人有養(yǎng)身之效。