雞蛋不可以跟味精一起煮,，相信很多主婦都已經(jīng)知曉,。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的,。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣,，其實，那會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物,。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。

　　2,、吃完雞蛋后不要立即吃柿子

　　吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,，總則會導致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言,，這兩種食物同時吃會導致以上吐,、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內(nèi),，可使用催吐的方法,。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下,，如果不吐,，可多喝幾次，迅速促進嘔吐,?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi),。

　　3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){

　　每天早晨,，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐,。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會在豆?jié){中打入雞蛋花,?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實,，單獨飲用有很強滋補作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分的損失,，降低二者的營養(yǎng)價值,。

　　4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉,、兔肉

　　雞蛋還不能與兔肉,、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢,。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì),，共食會發(fā)生反應,，刺激腸胃道，引起腹瀉,。

　　5,、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉

　　雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知,。比如,，吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒,。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃,。加上它性咸平,，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。