川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤肺 蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用，且在蒸的過程中,，還可以加入其他食物或藥物,，以增強止咳化痰的功效。其中,，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨,。

　　做法：取大雪梨1個，切下梨蓋，去掉內(nèi)核,，倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋,，放到碗里隔水蒸10分鐘，關火,，待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下,，并把梨吃掉，每日1次,，有很好的止咳作用,。川貝冰糖梨不適合風寒咳嗽者食用。

　　蘋果蒸著吃——止瀉易消化 蘋果蒸著吃,，其中的果膠蒸過以后不僅能吸收細菌和毒素,，而且還有收斂、止瀉的功效,，并且更易消化,。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可,，稍稍冷卻后即可食用,。

　　橘子加熱吃——美容養(yǎng)顏不上火 橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護膚,。但是橘子吃多了容易上火,，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀,。熱橘子則是理想選擇,。

　　做法：首先將1~2個橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘,。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分),，放入微波爐內(nèi)，加熱1~2分鐘至微焦,。

　　這樣橘子皮中的揮發(fā)油,、橙皮甙、B族維生素,、維生素C等就可以滲透到橘子里去,，既達到了養(yǎng)生美容的效果，又不會上火,。