川貝冰糖蒸梨——止咳化痰潤(rùn)肺 蒸熟了的梨具有清熱潤(rùn)肺止咳化痰的作用，且在蒸的過(guò)程中,，還可以加入其他食物或藥物,，以增強(qiáng)止咳化痰的功效。其中,，最常用的要數(shù)川貝冰糖梨,。

　　做法：取大雪梨1個(gè)，切下梨蓋,，去掉內(nèi)核,，倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋，放到碗里隔水蒸10分鐘,，關(guān)火,，待梨溫?zé)釙r(shí)把蒸出來(lái)的湯喝下，并把梨吃掉，每日1次,，有很好的止咳作用,。川貝冰糖梨不適合風(fēng)寒咳嗽者食用。

　　蘋(píng)果蒸著吃——止瀉易消化 蘋(píng)果蒸著吃,，其中的果膠蒸過(guò)以后不僅能吸收細(xì)菌和毒素,，而且還有收斂、止瀉的功效,，并且更易消化,。將蘋(píng)果帶皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分鐘即可,，稍稍冷卻后即可食用,。

　　橘子加熱吃——美容養(yǎng)顏不上火 橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚,。但是橘子吃多了容易上火,，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀,。熱橘子則是理想選擇,。

　　做法：首先將1~2個(gè)橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘,。然后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分)，放入微波爐內(nèi),，加熱1~2分鐘至微焦,。

　　這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙,、B族維生素,、維生素C等就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了養(yǎng)生美容的效果,，又不會(huì)上火,。