在一項最新研究中,，英國倫敦大學帝國學院科學家對來自英國,、日本、中國和美國的2000多名參試者的飲食情況進行了對比分析,。所有參試者每天飲食攝入總熱量都為1800卡路里。參試者被隨機分為兩組,，一組每天最多分6次進餐,，每次攝入300卡路里食物,，相當于一小份雞肉米飯加蔬菜,，另一組每日進餐次數(shù)超過6次。結果發(fā)現(xiàn),，前一組參試者收縮壓明顯高于另一組參試者,，體重值也明顯更高。

　　希臘雅典大學一項新研究也提示,，應該打破“一日三餐”的傳統(tǒng)飲食模式,。該研究涉及2000多名9—13歲的參試兒童。結果發(fā)現(xiàn),，“一日五餐”的孩子比每天進餐次數(shù)更少的孩子罹患高血脂的危險降低32.6%,。

　　英國醫(yī)學研究委員會人類營養(yǎng)研究所所長蘇珊·杰布博士表示，在攝入等量食物的情況下,，少吃多餐對人體代謝益處更大,。其中一大好處是，可防止食物中釋放的脂肪酸在體內大量堆積,，大大減少血管脂肪物質沉積,，防止膽固醇水平過高。體內脂肪酸的積聚也會導致血管變窄,，誘發(fā)高血壓,。白天少吃多餐可避免體內脂肪酸水平驟然猛升,，從而使身體能更有效地處理攝入食物。

　　倫敦大學學院高級研究員,，公共健康營養(yǎng)專家瓦桑特·希拉尼博士表示,，研究表明，少吃多餐可以保持血液脂肪酸水平的穩(wěn)定性,，血液脂肪酸水平的大起大落會增加心血管疾病危險,。

　　美國蒙大拿大學一項研究發(fā)現(xiàn)，少吃多餐還有助于提高能量水平,，讓人平時更有勁,。與一日三餐的員工相比，少吃多餐能讓工作效率提高25%,。