1.影響藝術(shù)欣賞能力,。加拿大多倫多大學(xué)一項新研究發(fā)現(xiàn)，吃快餐會降低人們對藝術(shù)和音樂的欣賞能力,?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，即便是看到快餐店或者快餐店的標(biāo)識,，也會引起焦慮,，導(dǎo)致更難安心享受一些本應(yīng)令人身心愉悅的事，如聽歌劇或欣賞自然風(fēng)景畫等,。

　　2.影響經(jīng)濟(jì)決策,。加拿大多倫多大學(xué)另一項新研究發(fā)現(xiàn)，快餐店會影響一個人的經(jīng)濟(jì)決策,。研究中,，參試者可有兩種選擇，一是第二天可獲得現(xiàn)金獎勵,，二是下周會獲得更多的獎勵,。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，被要求在快餐店邊站立等待的參試者選擇次日更少現(xiàn)金獎勵的可能性增加40%,。這一結(jié)果表明,，快餐（店）會影響到經(jīng)濟(jì)決策，離快餐店越近,，做出“我現(xiàn)在就要”的經(jīng)濟(jì)決策的可能性就越大,。

　　3.增強饑餓感。你注意到了嗎,？很多快餐連鎖店的標(biāo)識都使用相同的紅色和黃色,，其營銷方案并非巧合。多項研究發(fā)現(xiàn),，以紅色黃色為主色調(diào)更容易刺激人們的新陳代謝,，增加饑餓感。

　　4.增加抑郁危險,。加拿大研究人員完成的動物實驗發(fā)現(xiàn),，接受高脂飲食6周的實驗鼠比接受低脂飲食的實驗鼠更容易發(fā)生抑郁焦慮。其原因是高糖高脂飲食會導(dǎo)致大腦中化學(xué)物質(zhì)的改變,，一旦停止吃快餐,，人們就更容易發(fā)生孤獨和抑郁。

　　5.產(chǎn)生上癮癥,。美國加州斯克利普斯研究所一項研究發(fā)現(xiàn),，大量進(jìn)食高糖高脂快餐,，容易導(dǎo)致類似吸毒成癮的強迫性暴飲暴食的壞習(xí)慣。美國康涅狄格大學(xué)一項動物實驗研究發(fā)現(xiàn),，喂食高糖高脂食物的實驗鼠,，大腦興奮程度比注射可卡因和嗎啡導(dǎo)致的大腦興奮度更強。