因?yàn)榭Х壤锏亩喾宇愇镔|(zhì)會(huì)和鐵形成難以分解的鹽類,，抑制鐵的吸收,。對(duì)於貧血病人而言，非常不適合,。如果想要喝飲料,，最好能將咖啡改為橘子汁。

　　確實(shí),，咖啡并非能長(zhǎng)期飲用,。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會(huì)有問題的,，關(guān)鍵是量的問題,。

　　2、盡量不要喝茶

　　茶對(duì)鐵吸收的抑制作用,，是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵,。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收，阻礙鐵質(zhì)吸收，而人體缺鐵會(huì)使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,，加重貧血癥狀,。

　　有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶,。那么,，一定要酌情控制飲茶量。

　　3,、限制脂肪

　　食用過多脂肪,，可抑制人體造血功能，同時(shí)脂肪過多對(duì)貧血病人消化和吸收也有影響,，因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂,。

　　4,、不能食用大蒜

　　大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),，過多食用會(huì)抑制胃液分泌,，使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,，加重貧血,。

　　5、不能喝牛奶

　　牛奶鐵含量很低,，而鈣,、磷含量較高，體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣,、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,，使體內(nèi)鐵量更顯不足。

　　6,、少食堿性食物

　　堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,，胃酸缺乏也會(huì)影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化，因此貧血患者盡量少食用堿性食物,，如饅頭,、蕎麥面等。

　　7,、此外,，貧血患者往往同時(shí)存在消化功能紊亂，不易消化的食物盡量少吃,，這類食物有花生,、核桃、杏仁、韭菜,、蒜苗,、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類,。