1.黃色系蔬果可以對(duì)抗感冒
 
　　這些橘黃色和黃色的瓜果蔬菜中,，不僅含有豐富的維生素C,，還有充足的β胡蘿卜素，它們都可以幫你提高細(xì)胞的免疫力,，不僅在流感肆掠的季節(jié)可以幫你預(yù)防感冒,，在患了感冒之后也能加速你的康復(fù)。
 
　　此外,，黃色系蔬果中含有的β胡蘿卜素還能轉(zhuǎn)化為對(duì)眼睛健康和皮膚健康有益的維生素A,，可以保護(hù)視力、改善膚質(zhì),。
 
　　所以,，如果你長(zhǎng)時(shí)間使用電腦，或者長(zhǎng)時(shí)間接觸不夠干凈的空氣環(huán)境,，也要多吃這類蔬果,。
 
　　蔬果舉例：橙子、橘子,、黃南瓜,、胡蘿卜、紅薯,、柚子,、甜玉米。
 
　　2.綠色系蔬果平衡女性荷爾蒙
 
　　綠色的瓜果蔬菜被看作健康食物,，可不僅僅因?yàn)樗鼈兪菧p肥食材,，還因?yàn)樗鼈兪桥越】档谋Ｗo(hù)神。
 
　　這些綠色蔬果中含量豐富的礦物質(zhì)鐵、礦物質(zhì)鈣和葉酸,，都是幫女人平衡體內(nèi)荷爾蒙的重要成分,。
 
　　此外，那些深綠色的果蔬中還含有非常豐富的抗氧化成分葉黃素,，它可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為對(duì)眼睛健康非常有益的物質(zhì),，不僅可以保護(hù)眼睛的視力，還能預(yù)防各種眼睛的炎癥和白內(nèi)障等眼科疾病,。
 
　　蔬果舉例：鱷梨、青蘋(píng)果,、奇異果,、蘆筍、西蘭花,、菠菜,、豌豆。
 
　　3.紫色系蔬果對(duì)心臟健康有益
 
　　紫色系的蔬果現(xiàn)在大量出現(xiàn)在超市中,，無(wú)論是深紫色還是淺紫色的蔬果中,，都含有一種叫做白藜蘆醇的特殊抗氧化成分，研究發(fā)現(xiàn)這種成分能夠促進(jìn)血液循環(huán),，對(duì)心血管系統(tǒng)的健康非常有益,，不僅能預(yù)防心臟病，還能改善手腳冰涼,、靜脈曲張等癥狀,。
 
　　此外，最新研究還發(fā)現(xiàn),，多吃紫色系的蔬果,，免疫力和記憶力也會(huì)得到提高。
 
　　蔬果舉例：葡萄,、黑莓,、藍(lán)莓、李子,、茄子,、紫橄欖、紫薯,、紫玉米,、紫皮洋蔥、紫色胡蘿卜,。
 
　　4.紅色系蔬果有助于預(yù)防癌癥
 
　　紅色系的蔬果中都含有大量的抗氧化成分花青素,，它不僅是預(yù)防細(xì)胞衰老的有效成分，更能夠阻止細(xì)菌附著在細(xì)胞壁上，從而有效預(yù)防各種炎癥,，尤其是婦科炎癥和尿路感染,。
 
　　此外，紅色系的蔬果對(duì)口腔健康也非常有益,，能保護(hù)牙齦健康,，預(yù)防牙周炎癥。
 
　　不過(guò),，最值得強(qiáng)調(diào)的,，還是它們的抗癌功效，比如西紅柿中含有的番茄紅素就具有獨(dú)特的抗癌功能,，能夠預(yù)防乳腺癌等多種癌癥,，甚至包括危機(jī)男性健康的前列腺癌
 
　　蔬果舉例：櫻桃、草莓,、小紅莓,、石榴、葡萄柚,、西紅柿,、辣椒。



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