高考飲食中早晚餐吃什么好呢,？制定怎樣的高考早餐食譜可以真正有效地幫助到考生呢,？營養(yǎng)的高考飲食里早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配,。
　　優(yōu)化原則之早餐：
　　起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜,，因為這時人的食欲最旺盛。早餐不但要注意數(shù)量,，而且還要講究質量,，因為早餐的質量直接影響考試發(fā)揮,。據(jù)其分析，高考飲食中早餐吃不好,，考生容易在高度緊張的情況下在短時間內產生饑餓感,，從而分散注意力。早餐的組合搭配中碳水化合物和蛋白質都要有,，而且最好吃復合型的碳水化合物,，它們可使血糖比較穩(wěn)定。
　　優(yōu)化原則之午餐：
　　午餐是考生一日中的主餐,，上午體內的熱量和各種營養(yǎng)素消耗較大,，因此一份營養(yǎng)的午餐對于高三的考生而言實在是重中之重，中午要提供充足的能量和各種營養(yǎng)素,，多攝入肉類,、雞蛋、豆腐等食品,，能為午后學習及考試活動提供能量及營養(yǎng)儲備,，同時要防止暴飲暴食，以免加重胃腸負擔,，對健康不利,，吃得過飽可使大腦靈敏度降低，影響考試發(fā)揮,。
　　優(yōu)化原則之晚餐：
　　盡管是高考前夕,，但“晚餐要吃少”的原則絕對不能變，別因為擔心太累而“開夜車加油”,！如此做法只會導致考生胃腸不適,，而且血液過久地積存于胃腸道內，還會造成大腦缺血缺氧,，導致大腦遲鈍,、記憶力下降



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