有損兒童大腦發(fā)育的食物有哪些?

　　中醫(yī)上就有這樣的一句話“病從口入”，的確在現(xiàn)在這個毒素充斥的時代里,，吃什么都讓我們變得猶猶豫豫了,，不是因為選擇太多，而是因為沒有太多的選擇,，選擇什么都被爆料是毒素之類的,，兒童處在發(fā)育的階段，更是需要好的營養(yǎng),，方能讓他們更加健康的成長,，那么那些食物對兒童的成長有損，對兒童的大腦發(fā)育不利呢,？
 
　　含鉛食物

　　鉛是腦細胞的一大“殺手”,，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下,。有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中,，機罐受高壓加熱后,，罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態(tài)鉛。

　　含鋁食物

　　世界衛(wèi)生組織提出人體每天攝鋁量不應超過60毫克,，要是一天吃50~100克油條便會超過這個允許攝入量,，導致記憶力下降，思維能力遲鈍,，所以早餐不能以油條為主食,。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜，鋁壺燒開水也應注意攝鋁量增大的問題,。

　　含過氧脂質(zhì)的食物

　　過氧脂質(zhì)對人體有害,，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷,，促大腦早衰或癡呆,。油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚,、燒鴨,、燒鵝等。推薦閱讀：五大健腦食品不可“錯過”

　　還有炸過魚,、蝦的油會很快氧化并產(chǎn)生過氧脂質(zhì),。其它如魚干、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會產(chǎn)生過氧脂質(zhì),。這些食物,，孩子以不吃或少吃為好。

　　含糖精,、味精較多的食物

　　糖精用量應加以限制,，否則會損害腦、肝等細胞組織,，甚至會誘發(fā)膀胱癌,。世界衛(wèi)生組織曾提出孕婦及周歲以內(nèi)的嬰兒禁食。動物試驗提示,，周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能,。妊娠后期的孕婦多吃味精，會引起胎兒缺鋅,，影響孩子出生后的體格和精神發(fā)育,，不利于智力發(fā)展。

　　過咸食物

　　人體對食鹽的生理需要極低,，兒童每天4克以下,，習慣吃過咸食物的人,，不僅會引起高血壓、動脈硬化等癥,，還會損傷動脈血管,，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處于缺血缺氧狀態(tài)而智力遲鈍,，記憶力下降,，甚至過早老化。

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