衛(wèi)生部日前發(fā)布的《食用鹽碘含量征求意見稿》引起社會廣泛關(guān)注,,市疾控中心傳染病地方病控制所專家李陽樺昨天在做客北京城市服務(wù)管理廣播節(jié)目時透露,本市居民碘營養(yǎng)水平只是輕度超過國際標(biāo)準(zhǔn)的“適宜水平”,,處于充足狀態(tài),,市民不必擔(dān)心會影響健康。
根據(jù)全國碘營養(yǎng)監(jiān)測,,目前食鹽中碘含量偏高,,盡管全國處于可接受水平,但有約5個省處于過量水平,,北京等16個省市處于大于適宜量水平,。衛(wèi)生部決定將食鹽碘強化量從每公斤20至60毫克下降為碘含量平均水平每公斤20至30毫克。這是我國第四次調(diào)整食鹽含碘量,。
據(jù)衛(wèi)生部碘缺乏病專家咨詢組組長,,《食用鹽碘含量征求意見稿》制定負責(zé)人陳祖培介紹,此次調(diào)整并非因為碘過量,。依據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn),,群體尿碘水平大于300微克/升才是碘過量,而我國兒童尿碘水平只是241到246微克/升,。國際上認為200至300微克/升是碘量充足,,而尿碘在100到200微克/升是適宜。此次調(diào)整是想把兒童的尿碘水平從充分調(diào)整到理想,、適宜水平,。
李陽樺表示,北京居民碘營養(yǎng)水平也是充足狀態(tài),,輕度超過國際標(biāo)準(zhǔn)的適宜水平,,但大家不用擔(dān)心,不會損害健康,。據(jù)介紹,,碘過量會使體重減輕、甲狀腺腫大,,可能會誘發(fā)其他疾病,。“但想碘過量其實很困難。”李陽樺說,。按照目前的日常膳食結(jié)構(gòu),,如果居民不是刻意大劑量、長時間補充碘,,就不會過量,、中毒,。因為碘和碘的化合物是水溶性物質(zhì),進入人體后,,未被甲狀腺吸收的會隨尿液排出體外,。
據(jù)專家介紹,只有長期攝入目前攝入量一千倍劑量的碘,,才有可能碘過量,。