脂肪肝的患者在飲食上應(yīng)多攝取高蛋白質(zhì)、高維生素,、高膳食纖維食物，這些食物有助減少膽固醇的吸收,，加速膽固醇的排泄,，從而降低血脂。

　　2,、適宜多吃富含甲硫氨基酸的食物

　　富含甲硫氨基酸的食物可以促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成,，使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜,、干貝,、油菜、芝麻,、小米等食物,。

　　3、適宜多吃富含過硫酸鈉的食物

　　富含過硫酸來的食物能合成膽堿,，合成磷脂,，對肝內(nèi)脂肪形成有一個阻斷的作用。富含過硫酸鈉的食物有：海米,、魚,、干貝等食物。

　　4,、不宜吃含糖及脂肪多的食物

　　對于脂肪肝的患者來說,，平時的飲食要盡量少吃或者不吃動物肝臟和蛋黃等。糖類可轉(zhuǎn)化變?yōu)橹?，加重脂肪肝,，所以也是要少吃或者不吃?/p>

　　5、改掉不良的飲食習(xí)慣

　　脂肪肝患者平時的飲食要實行有規(guī)律的一日三餐,，盡量避免過量攝食,、吃零食,、夜食及高熱量調(diào)味濃的食物，防止身體脂肪過度的蓄積,。

　　小叮嚀：

　　酒精是損害肝臟的第一殺手,，飲酒越多，脂肪肝就越嚴(yán)重,，還可誘發(fā)肝纖維化，進(jìn)而引起肝硬化,。所以,，脂肪肝的患者要忌酒。