(1)不要飯后立即飲茶：飯后立即飲茶,，茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒,。老年人因腸胃功能下降，對這種顆粒很難消化吸收,，容易引起消化不良及某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏,。

　　(2)不要在空腹時飲茶：有些老年人起床后便立即飲茶一杯,，這種飲茶習慣，對健康無益,。

　　(3)不要飲隔夜茶：茶水放置時間過久,，容易被病原微生物污染，茶水中的復雜成分也易發(fā)生變化,，飲隔夜茶可導致胃腸疾病,。

　　(4)不要睡前飲茶：茶葉中含有咖啡因、茶堿,、可可堿等,，具有較強的興奮大腦的作用，如果睡前飲茶過多,，勢必難于入睡,，并增加排尿次數(shù)。這不僅影響睡眠,，日久還會造成失眠,，特別是患有神經(jīng)衰弱、消化性潰瘍,、冠心病,、高血壓病的老人更應注意。

　　(5)不要飲用冷茶：實驗證明,，喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,，并隨尿排出;喝熱茶則可使茶的涼性借體內(nèi)的“火氣”而升散，使人精神舒爽,。故熱天喝溫茶,、冬天喝熱茶比較合適。有的老年人喜歡把熱茶冷透了當冷飲喝,，這是不科學的,。喝冷茶不僅不能清火化痰，反而會出現(xiàn)傷脾,、胃和聚痰的副作用,。

　　(6)不要用茶水服藥：因為茶水中的鞣質(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀,，會改變藥性，阻礙吸收,，影響藥效,，所以，服藥應用白開水,。

　　(7)不要飲濃茶：因為茶葉中的咖啡因濃度高,，會導致過度興奮，容易造成心動過速,、心律失常等,。所以，患有冠心病,、肺心病,、高血壓病的老年人，更應引起注意,。飲茶要清淡,，也不要飲得太多。

　　(8)不要用茶解酒：有不少人認為“喝濃茶可以解酒”,，其實這是錯誤的,。醫(yī)學研究表明，酒精對心血管刺激很大,，濃茶同樣具有興奮心臟的作用,，這更加加重了心臟的負擔。

　　(9)不要用滾開水泡茶：用滾開水泡茶會把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來,，而把維生素等有益成分破壞;用滾開水浸泡的茶也不香,，還有礙食物消化。因此,，應把開水灌入暖瓶放1~2小時后再泡茶,，隨泡隨飲。

　　(10)掌握飲茶的禁忌證：茶能提高機體基礎代謝率,，有甲狀腺功能亢進的病人不應飲茶;缺鐵性貧血的病人不能飲茶,，是因為茶中鞣酸可與鐵結(jié)合而加重缺鐵;茶能刺激胃酸分泌，有消化性潰瘍的人不要喝濃茶;患有嚴重動脈硬化,、高血壓病的人,，至少在病情不穩(wěn)定時不要喝濃茶。另外,，茶葉中的鞣酸有收斂作用,，喝濃茶易引起便秘，老年人應加以注意，如果有習慣性便秘,，則不要喝濃茶,。