隨著年紀(jì)的增長,，記憶力好像也越來越差了,！這可怎么辦？不用擔(dān)心,，下面推薦的8款平日常見的食物,，具有強(qiáng)大的補(bǔ)腦健腦功效，女性們經(jīng)常食用可以強(qiáng)化記憶力,、保持腦部年輕與健康,，哪怕老了也不需要“腦白金”了！

　　1,、雞蛋

　　大腦活動功能,，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明,，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后,，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中,，可增強(qiáng)記憶力,。國外研究證實(shí),，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿,，對保護(hù)大腦,，提高記憶力大有好處。

　　2,、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品,。它富含蛋白質(zhì)、鈣,，及大腦所必需的氨基酸,。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì),。此外,，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí),，睡前一杯熱牛奶有助入睡,。

　　3、南瓜

　　南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源,，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,，而且富含維生素C、鋅,、鉀和纖維素,。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能,，可治療頭暈,、心煩、口渴等陰虛火旺病癥,。因此,，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人,，將南瓜做菜食用,，每日1次，療程不限,，有較好的治療效果,。

　　4,、花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂,，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退,，抑制血小板凝集,，防止腦血栓形成,。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán),、增強(qiáng)記憶,、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長生果”,。

　　5,、小米

　　小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸,。臨床觀察發(fā)現(xiàn),，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥,、小米飯,，將益于腦的保健。

　　6,、魚

　　是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一,。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,，可增強(qiáng)人的記憶,、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化,，延緩衰老,。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸,，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要,。

　　7、菠菜

　　菠菜雖廉價(jià)而不起眼,，但它屬健腦蔬菜,。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C,、B1和B2,，是腦細(xì)胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,，它還含有大量葉綠素,，也具有健腦益智作用。

　　8,、黃花菜

　　黃花菜被人們稱為“健腦菜”,，它具有安神作用。含有的蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣,、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益,。