6歲的南京小男孩東東(化名)今年剛上一年級,長得白白的,,活潑可愛,,誰見了都會忍不住去逗一下。和很多孩子一樣,,東東一直以來就很愛吃零食,。然而從去年4月份開始,東東的膝蓋附近開始出現(xiàn)一個個青紫斑塊,,既不是摔的,,也沒有撞到啥東西。著急的家長帶著東東四處求醫(yī),,醫(yī)生說,,東東得的是過敏性紫癜,而造成過敏的原因,,很有可能就是因?yàn)榱闶吵远嗔?,里面的添加劑引起的。現(xiàn)代快報(bào)記者 吳怡
他一次能吃一筒薯片
不愛吃水果蔬菜,,卻對油炸食品很感興趣
東東的母親成女士,,36歲才生下東東,全家人對東東百般寵溺,。成女士告訴現(xiàn)代快報(bào)記者,,東東最喜歡的是薯片,一次能抱著吃一筒,。棒棒糖也是東東的最愛,,每天最多能吃四根。怕劣質(zhì)的棒棒糖會吃壞肚子,,成女士還特地到超市選購了進(jìn)口品牌的,。
與很多愛吃零食的孩子一樣,,東東不愛吃水果蔬菜,卻對油炸食品很感興趣,。“小孩很挑食,,就愛吃肉、雞腿,,油炸的,,肯德基麥當(dāng)勞什么的,喜歡得不行,。有時候我們想硬讓他吃點(diǎn)飯菜,,他吃了就會犯惡心,哭得稀里嘩啦,。”因?yàn)殚L期不好好吃飯,,東東雖然身高不矮,體重40斤,,看上去十分瘦削,。
昨天中午,現(xiàn)代快報(bào)記者來到東東家中,,在他家滿柜的零食中,,記者查看了其中幾袋零食的配料表,山楂片里有檸檬酸,、山梨酸鉀,、苯甲酸鈉,話梅里有阿斯巴甜,、苯甲酸鈉,、食用香精……各式各樣的添加劑赫然在目。“買零食的時候光看品牌和生產(chǎn)日期了,,很少看這些添加劑,,要是知道會吃出毛病來,我怎么也不會買給東東吃,。唉,,花了錢反而害了孩子。”成女士懊悔不已,。
醫(yī)生說法
添加劑能引發(fā)紫癜
“過敏性紫癜是一種特殊的過敏反應(yīng),,產(chǎn)生過敏的原因很多,食物中的添加劑就是原因之一,。”東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院皮膚科主治醫(yī)師董正邦表示,,過敏性紫癜如果只反映在皮膚上,還算是一種輕微的癥狀,,但是如果過敏原和抗體結(jié)合,,累積到腎臟,沉積以后會造成腎小球的病變,,對腎臟造成很大的傷害,。同時影響胃腸道,產(chǎn)生肚子疼的情況,,嚴(yán)重的會胃穿孔,。“因?yàn)檫^敏原很多,要判斷具體是哪一種很難,。但是根據(jù)以往的治療經(jīng)驗(yàn),,得過敏性紫癜的,75%以上都是10歲以下的小孩子,,除了身體抵抗力弱的原因外,,食物里面的添加劑原因的確不能輕視。”
零食別影響正常飲食
八一醫(yī)院消化內(nèi)科副主任黃家淼告訴記者,,雖然目前還沒有遇見過因?yàn)槌赃^多零食,,而導(dǎo)致嚴(yán)重疾病的案例,但對零食的控制,,尤其是小孩零食的控制,,還是應(yīng)該得到重視。“零食本身就是一個消遣的食品,,別說營養(yǎng)價值不高了,,很多還是垃圾食品。小孩子正在生長發(fā)育階段,,零食吃多了影響正常吃飯,,不能補(bǔ)充營養(yǎng)。而且現(xiàn)在很多廠家為了吸引小孩,,讓零食更香更好看,,添加了不少添加劑,對身體有百害而無一利,。”
專家建議
如何合理吃零食,?
注重“三餐兩點(diǎn)”:
很少有不喜歡吃零食的孩子,零食應(yīng)該如何合理地吃,?記者咨詢了江蘇省營養(yǎng)學(xué)會公共營養(yǎng)師培訓(xùn)辦公室主任顏曉東,。“兒童的飲食能總結(jié)為‘三餐兩點(diǎn)’,除了正常的三餐進(jìn)食,,可以在上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)左右,,吃一些點(diǎn)心。實(shí)際上一些幼兒園和小學(xué)的低年級就是這么施行的,。切忌在正餐前吃零食點(diǎn)心,,否則會影響正常的飲食,。”
早在2007年,衛(wèi)生部疾病預(yù)防控制局就已經(jīng)發(fā)布了首部《兒童青少年零食消費(fèi)指南》,,對不同年齡段青少年兒童的零食攝入做出了指導(dǎo),。
年齡分級:
3-5歲:睡覺前半小時避免吃零食。
6-12歲:每天吃零食一般不超過3次,,吃零食的時間不要距離正餐太近,,避免在玩耍時吃零食。
13-17歲:選擇和購買有益健康的零食,,每天食用不能太頻繁,。
零食分級:
可經(jīng)常食用:水煮蛋、烤黃豆,、地瓜(每天食用)
適當(dāng)食用:牛肉片,、黑巧克力、咖啡(每周1-2次)
限制食用:棉花糖,、膨化食品,、巧克力派(每周不超過一次)