男人餐桌上的飲食多種多樣,，牛肉更是很多人的心愛之物,，對(duì)于男人而言，牛肉是餐飲中不可或缺的一部分,，下面就來看看牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧,！

　　1.牛肉富含肌氨酸

　　牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉,、增強(qiáng)力量特別有效,。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源,，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,，從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。

　　2.牛肉含維生素

　　蛋白質(zhì)需求量越大,，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多,。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強(qiáng)免疫力,，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。

　　3.牛肉含肉毒堿

　　雞肉,、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,，產(chǎn)生支鏈氨基酸,，是對(duì)健美運(yùn)動(dòng)員增長(zhǎng)肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　4.牛肉含鐵

　　鐵是造血必需的礦物質(zhì),。與雞,、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對(duì)比的是,，牛肉中富含鐵質(zhì),。

　　5.牛肉含丙胺酸

　　丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對(duì)碳水化合物的攝取量不足,，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來,。

　　6.牛肉含維生素b12

　　維生素b12對(duì)細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝,，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量,。

　　7.牛肉的食用多樣化

　　如果連續(xù)幾周甚至幾個(gè)月日復(fù)一日地食用,，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同,，后腿肉,、側(cè)腹肉、上腰肉和細(xì)肉片在滋味和口感上都有所不同,，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語,。

　　七個(gè)吃牛肉的好處，我們廣大的男性朋友們?cè)谄綍r(shí)的生活不妨多吃一點(diǎn)吧,。