生活壓力大和飲食不規(guī)律讓很多人常常有消化不良的困擾,。本期，我給大家推薦一款促消化的佳品——山藥芡實糊,。

　　具體做法是,，先把芡實、山藥一同曬干后,，碾為細粉,，再加糯米粉及白糖攪拌均勻。取混合粉適量，加入冷水調(diào)成稀糊狀,，然后加熱燒熟即成,。山藥和芡實的量大體相同，糯米粉和白糖的量可根據(jù)自己的口味加,。

　　山藥含有淀粉酶,、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能,，是一味補脾胃的藥食兩用之品,。而芡實也有很好的促消化、健脾胃作用,，因此針對于消化不良的人,，用芡實和山藥等熬制成糊，可以起到很好的保健作用,。此外,，芡實和山藥中還含有較多的膳食纖維，有助降脂,。

　　山藥芡實糊升血糖的速度較快,，因此不適合糖尿病患者食用。