每年的秋冬交替之際往往會呈現(xiàn)氣候干燥,、天氣變化頻繁等特點,，也是胃潰瘍、胃炎,、胃神經(jīng)官能癥等各種胃病的高發(fā)期,。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院消化內(nèi)科主任莊立維近日來到省電臺，暢談秋冬保“胃”話題,。

　　1.多吃溫性食物,。冬季人體為了保持一定的熱量，必須增加體內(nèi)糖,、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)的分解,，產(chǎn)生更多的能量，以適應(yīng)機體的需要,。膳食中應(yīng)多補充產(chǎn)熱營養(yǎng)素,，如碳水化合物、脂肪,、蛋白質(zhì),，以提高肌體對低溫的耐受力。此外,，胃的脾性是喜燥惡寒,，應(yīng)多吃些溫陽暖胃的食物，如牛羊肉,、韭菜等,。

　　2.三餐定時定量。冬天晝短夜長,，很多人會改一日三餐為兩餐,，并提高兩餐的餐量，這種做法不值得推薦,。容易引起胃酸分泌紊亂而使胃黏膜受損。每日三餐應(yīng)定時定量,。三餐能量分布應(yīng)為30%,、40%、30%,，早餐在6：30~8：30,，午餐在11：30~13：30,，晚餐在18∶00~20∶00。

　　3.多吃燉菜少吃涼拌,。冬季天冷,，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成,，非常嬌嫩,，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度,，食道的黏膜就會被燙傷,。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利于人體保暖,。因此,，冬季的食物要以溫?zé)釣橹鳎喑詿醪?、炒菜,，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯,。

　　4.細(xì)嚼慢咽,。有人下班從寒冷的戶外回到家，看到熱乎乎的飯菜立刻端起來就狼吞虎咽地吃,。但在短時間內(nèi)大量,、快速進食，咀嚼不充分的食物到胃里不能充分與胃腸液相混合,，直接影響其消化吸收,，還容易吃得過飽而超出胃容量。細(xì)嚼慢咽則有利于食物與胃液的均勻混合,，促進消化吸收,，食物中某些營養(yǎng)成分的吸收率還可以提高10%左右。建議每口食物咀嚼30次,，每餐不低于20分鐘,。

　　5.餐前喝杯溫水。最佳飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時,，餐后立即飲水會稀釋胃液,，湯泡飯也會影響消化。

　　6.飯后室內(nèi)散步,。冬季的飯后散步可改為室內(nèi),，并且不要飯后立刻走，而應(yīng)在飯后20~30分鐘以后,。“飯后百步走”只適合平時活動較少,，形體較胖或胃酸過多的人,。高血壓、動脈硬化等心血管疾病的老年人不宜飯后立即“百步走”,。

　　7.穿個棉背心,。冬季寒冷會使胃的活動減緩或出現(xiàn)胃痙攣，還容易導(dǎo)致”腸易激綜合征”,，導(dǎo)致腹瀉,、疲勞和渾身無力等情況。冬季一定要注意胃部的保暖,，可以貼身穿一個保暖背心,，給胃一個溫暖的環(huán)境。

　　8.保持心情舒暢,。很多人都有過這樣的經(jīng)歷,，“我一生氣就胃痛”。郁怒傷肝,，肝氣犯胃,，即可引起胃脘痛、嘔吐,、泄瀉等胃腸道疾病,。因此，要保持情緒穩(wěn)定和心情愉快,。冬季日照縮短,，容易情緒低落，建議堅持運動,，盡可能多到戶外曬太陽,。

　　9.服藥更慎重。首先,，不少藥物對胃黏膜有刺激,，可損傷胃黏膜，甚至引起潰瘍,，要慎服,。對暫時性胃腸功能紊亂，也不宜隨意亂吃抗生素,、解痙類和止瀉類藥物,。第二，用藥時間一定要選對,，保護胃黏膜和胃動力藥適合飯前半小時服用,，西咪替丁等抑酸藥最好跟著飯點服用，飯后1小時可服用中和胃酸藥，包括碳酸氫鈉,、氫氧化鋁等。

　　10.注意口腔衛(wèi)生,。幽門螺桿菌是導(dǎo)致胃病的元兇,，主要來自于不潔的口腔，大量存儲于牙菌斑上,。當(dāng)機體抵抗力下降時,，幽門螺桿菌易導(dǎo)致胃病的發(fā)生或復(fù)發(fā)。因此,，要經(jīng)常更換牙刷,，并堅持每餐飯后正確漱口。