方便面是一種速食食品,，許多人認(rèn)為方便面味道好,、制作方便而經(jīng)常食用，許多糖尿病患者也很喜歡食用,。實(shí)際上方便面作為一種主食是不適于糖尿病患者的,，方便面中包含的成分不利于患者血糖穩(wěn)定及體重控制。
　　方便面是由小麥面粉,、植物油,、調(diào)味料、醬料,、脫水蔬菜等食材制作而成的,，大部分方便面為油炸面，由于方便面中含有大量淀粉和植物油,，包含熱量較高,，脂肪含量也較高。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)經(jīng)常食用方便面可以導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡,，缺乏維生素,，攝入熱量較高，脂肪攝入超標(biāo),，容易導(dǎo)致肥胖,、高血脂，不利于血糖控制,。方便面調(diào)味料中含有大量的鹽分,，過(guò)量食用可以影響高血壓的控制。

　　方便面不是糖尿病患者的理想食物,，如果只能選擇方便面,，可以選擇科學(xué)的食用方法，相對(duì)健康地吃方便面,。首先應(yīng)盡量減少吃方便面的次數(shù)和頻率,，其次方便面最好煮著吃。對(duì)于油炸方便面可以先煮面,，待面變軟散開(kāi)后可將第一次煮面的水倒掉,，之后加入清水和調(diào)料包二次煮制。調(diào)料包應(yīng)盡量少放,，或只放調(diào)料包,、蔬菜包而不放油包，可以適當(dāng)加入雞蛋,、蔬菜一同煮制,。這樣可以減少油脂的攝入,，保證了膳食均衡,。