”最近,，一篇題為“檸檬水救你一輩子”的文章在網(wǎng)絡(luò)上熱傳,。當(dāng)惡性腫瘤
成為我國居民第一死因，小小的檸檬搖身變?yōu)?ldquo;殺癌利器”,，著實抓人眼球
,。
熱檸檬水“包治百病”？
這個說法卻令醫(yī)生感到不安,。“檸檬是個好東西,，但要說能夠治療、預(yù)
防腫瘤,，實在太夸張了,。腫瘤的發(fā)生與基因、環(huán)境等多種因素有關(guān),。”繆薇
菁是上海交通大學(xué)附屬胸科醫(yī)院營養(yǎng)科主任,，就在最近，她的一位堅持喝了
十多年檸檬水的同行朋友,，被查出了早期肺癌,。
百度一下，熱帖“檸檬水救你一輩子”如今已被收入百度文庫,，其所受
關(guān)注可見一斑,。
根據(jù)這個熱帖，檸檬在抗癌方面具有“奇效”：“檸檬是用來殺死癌細
胞的神奇產(chǎn)品,，它比化療強一萬倍,。它的口感是愉快的，而且它并不產(chǎn)生像
化療一樣的毒副作用,。它對囊腫及腫瘤產(chǎn)生影響,。”“這種植物被證明能夠
補救所有類型的癌癥……它減慢癌細胞的生長。更令人吃驚的是：用檸檬提
取物這種類型的治療,，只會破壞惡性腫瘤細胞,，不影響健康細胞。”
不止于抗癌,，熱帖幾乎將檸檬捧到了“包治百病”的地位：“(檸檬)被
認為是很好的治療所有疾病的藥……不但能夠預(yù)防癌癥,，降低膽固醇，還能
防止食物中毒,，消除疲勞,，增強免疫力,，延緩老化，保持肌膚彈性,，并且克
服糖尿病,、高血壓、貧血,、感冒,、骨質(zhì)疏松……”
預(yù)防和治療有本質(zhì)區(qū)別
洋洋幾千字的文章，沒有可查證的實驗數(shù)據(jù),、沒有資料來源,、所提“最
新研究”也沒有出處和作者?？娹陛颊f,，從醫(yī)學(xué)科學(xué)角度而言，這樣的論述
根本無法驗證其科學(xué)性,，基本屬于“空口說白話”,。
“客觀地說，檸檬的確是不錯的養(yǎng)生食物,，它富含大量維生素C,，意味著
它具有強大的抗氧化能力，能提高人體免疫力,。但要知道,，疾病預(yù)防和治療
有著本質(zhì)區(qū)別！把預(yù)防等同于治療,，甚至代替治療是危險的,。”繆薇菁說，
國外曾有研究團隊將維生素C作用于老鼠,，結(jié)果觀察到,，維生素C可以減少腫
瘤發(fā)生。
不過,，這個結(jié)果在人體上是否有效，還是未知數(shù),。“如果有,，也只能說
有降低腫瘤發(fā)生幾率的預(yù)防作用，至于說‘比化療作用強萬倍’,，還能代替
治療,，這會對公眾產(chǎn)生嚴重的誤導(dǎo)。”繆薇菁說,。
避免“爆炒”優(yōu)秀食材
在臨床營養(yǎng)師眼里,，“檸檬”是種優(yōu)秀的食物,，因為它有強大的抗氧化
能力。營養(yǎng)師向記者解釋,，“抗氧化”說得更直白些就是“抗老化”,，老化
不止意味著出現(xiàn)皺紋、色斑,，也意味著器官老化“出故障”,。據(jù)此，可以理
解檸檬具有祛斑,、防止色素沉著,、提高機體免疫力等作用。
但如果把檸檬捧到“包治百病”的地步,，就似乎落入江湖郎中治病的邏
輯,。有醫(yī)生直言，典型的前車之鑒便是被“神醫(yī)”張悟本“爆炒”的綠豆—
—中醫(yī)里藥食同源的優(yōu)秀食材,，一旦被吹捧到“可治百病”的地步,，就全變
了味，患者有病不治,，醫(yī)生著急不已,，唯有忽悠者賺了昧心錢后偷著笑。