在門(mén)診中,,32歲的劉先生告訴記者,,他是肚子疼得實(shí)在受不了,吃胃藥,、止疼藥都沒(méi)用才來(lái)醫(yī)院看的,。說(shuō)起早飯這個(gè)事,劉先生想了半天說(shuō),,“可能已經(jīng)有20年沒(méi)吃過(guò)早飯了,。”說(shuō)起來(lái),劉先生倒是不以為然,,他覺(jué)得早上起來(lái)根本都不覺(jué)得餓,,吃了東西反而都不舒服,但沒(méi)想到一查問(wèn)題就多了,,膽囊炎,、胃炎,消化系統(tǒng)整個(gè)都亂了,。
據(jù)該院脾胃病科楊勤副主任中醫(yī)師介紹,,在門(mén)診中出現(xiàn)消化道不適的年輕人,十有八九都是不好好吃飯的,,有像劉先生一樣工作忙碌顧不上早飯的,;有為減肥不吃飯的;也有平時(shí)“虐待”自己,一到周末就暴飲暴食,,這些飲食習(xí)慣都是不健康的,。尤其是不吃早飯對(duì)膽囊傷害比較大。“膽汁主要含膽鹽,,如果不吃早飯,,膽汁得不到排放,致使膽囊膨脹,,充滿濃縮的膽汁,,其中高濃度的膽鹽即有強(qiáng)烈的致炎作用,造成膽囊化膿性感染,,可能會(huì)刺激膽囊壁發(fā)生明顯炎癥變化,,可能誘發(fā)膽囊炎。”楊主任說(shuō),,同時(shí),,胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),會(huì)造成胃酸分泌過(guò)多,,于是容易造成胃炎,、胃潰瘍。此外,,不吃早飯危害很多,,比如引起低血糖、 腸胃功能紊亂,,肥胖等各種問(wèn)題,。
“早餐吃得像國(guó)王,中餐吃得像紳士,,晚餐吃得像貧民”,,該院膳食科吳欣耘營(yíng)養(yǎng)師建議,早餐倒不是越豐盛越好,,而是要講究個(gè)“搭”字,,合理搭配富含水分和營(yíng)養(yǎng)的食物。牛奶,、豆?jié){符合上述要求,,可任選。同時(shí)還應(yīng)加上其他“干點(diǎn)”,,也就是我們常說(shuō)的谷物類主食,,糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖,并可提高大腦的活力及人體對(duì)牛奶,、豆?jié){中營(yíng)養(yǎng)素的利用率,。蛋白質(zhì)和脂肪也是不可缺少的,,比如雞蛋、豆制品,、瘦肉,、花生等,食物在胃里停留較久,,還能使人整個(gè)上午精力充沛,。