研究資料表明,，氣溫在l5℃左右時,，人體約1/3的熱量從頭部散發(fā)；氣溫在4℃左右時,，人體約一半的熱量從頭部散發(fā),；而氣溫在零下l0℃左右時，竟會有３/4的人體熱量從頭部“跑掉”,。由此可見,，頭部與人體熱平衡的關系很大。一個人如果只是多穿幾件衣服,，而不戴帽子,，那就會像熱水瓶沒有塞子一樣,，讓熱氣源源不斷地向外“輸出”,。

　　冬天吃點什么能增加熱量呢,？哈爾濱醫(yī)科大學附屬第四醫(yī)院營養(yǎng)學專家盧大平建議，要多吃主食及溫熱的食物,。羊肉,、牛肉、雞肉,、紅棗等食物富含蛋白質及脂肪,，產熱量高，對于體質虛寒,、陽氣不足的人尤其有益,。為“陰平陽秘”，防止上火,，冬季還宜配食鴨,、鵝、藕,、木耳等護陰之品,，尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人,，還應補充水果,，多吃柚子、蘋果等生津類水果,。

　　此外,，還可適量攝取辛辣御寒的食物。辣椒中含有辣椒素,，生姜含有芳香性揮發(fā)油,，胡椒中含有胡椒堿，這些東西都屬于辛辣食品,，冬天多吃一些,，不僅會增進食欲，還能促進血液循環(huán),，提高御寒能力,。