終于又到吃桔子的季節(jié)了,，可不能胡吃海塞,，要注意吃桔子的技巧哦。

主題：涼拌桔子

食材：桔子2個,，圓白菜30克,，綠豆芽30克,，香油、醬油,、白砂糖適量

做法:

1.將桔子剝掉皮,，加入白砂糖腌制1個小時左右；

2.將圓白菜洗凈切絲,，綠豆芽去根須，用熱水燙過,，瀝干水分,；

3.將腌好的桔子、圓白菜,、綠豆芽放入碗中,，攪拌均勻，再以香油和醬油調(diào)味,。

一,、桔子開胃理氣 一天不要超過3個

中醫(yī)認為，桔子味甘,、酸,，性平，入肺,、胃經(jīng),。有開胃理氣、潤肺止渴的作用,。

桔子的營養(yǎng)十分豐富,，吃1個桔子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。最多也不要超過3個。因為桔子含糖量很高,，熱量較大,，如果一次吃過多，就會“上火”,，促發(fā)口腔炎,、牙周炎等癥，故不宜多吃,。

另外,，桔子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次進食過量或近期連續(xù)攝入過多,，血液中胡蘿卜素濃度過高,，就會導致皮膚發(fā)黃。

桔子渾身是寶,，桔子皮是一味理氣,、除燥、利濕,、化痰,、止咳、健脾,、和胃的要藥,；桔子經(jīng)絡(luò)具有通經(jīng)絡(luò)、消痰積的作用,；桔子核可治療腰痛,、疝氣痛等癥；橘葉具有疏肝作用,。

注意,，風寒及咳嗽者不宜吃桔子。

二,、挑桔子要買皮膚光滑的

挑桔子的話不論品種,，中間有個環(huán)形的是母的，通常都會比較甜一些,，有個點狀的是公的,，沒有母的甜，挑皮薄有彈性的,，早桔汁多味甜,，晚桔比較粗糙多筋。桔子要買拿起來沉手的,，外皮要潤滑的,，粗糙的像麻子臉的別買、

金對應(yīng)肺，與呼吸道疾病相關(guān),，如有呼吸急促,、胸悶、咳嗽,、喘息,、語音低微等癥狀時，就需要養(yǎng)肺了,。

肺最強時間：7~9時 肺最弱時間：21~23時 強肺關(guān)鍵詞：潤

食療只是日常輔助調(diào)理,，別過分依賴；若感身體不適,，請盡快就醫(yī),。