作用：味鮮,，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病,，如兒童佝僂病,、骨質(zhì)疏松癥等。

　　原理：豆腐含大量鈣質(zhì),，若單吃,，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃,，對鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng),。

　　豬肝+菠菜

　　作用：防治貧血。

　　原理：豬肝富含葉酸,、維生素B12以及鐵等造血原料,，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物,，一葷一素,，相輔相成。

　　羊肉+生姜

　　作用：冬令補(bǔ)虛佳品,，可治腰背冷痛,、四肢風(fēng)濕疼痛等。

　　原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽,，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用,。同食，生姜既能去腥膻等滋味,，又能有助羊肉溫陽祛寒,。

　　雞肉+栗子

　　作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人,。

　　原理：雞肉為造血療虛之品,，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng),，尤以老母雞燒栗子效果更佳,。

　　鴨肉+山藥

　　作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺，適于體質(zhì)虛弱者,。

　　原理：鴨肉補(bǔ)陰,，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng),，與鴨肉伴食,，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺,。

　　瘦肉+大蒜

　　作用：促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞,、增強(qiáng)體質(zhì),。

　　原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合,，不僅可以使維生素B1的析出量提高,，延長維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞,、增強(qiáng)體質(zhì),。

　　雞蛋+百合

　　作用：滋陰潤燥，清心安神,。

　　原理：百合能清痰火,，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱,，補(bǔ)陰血,，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。

　　芝麻+海帶

　　作用：美容,，防衰老,。

　　原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝,，降低膽固醇,。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液,，促進(jìn)甲狀腺素的合成,。同食則美容、抗衰老效果更佳,。

　　豆腐+蘿卜

　　作用：有利消化,。

　　原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力,，同煮可使豆腐營養(yǎng)被大量吸收,。

　　紅葡萄酒+花生

　　作用：有益心臟

　　原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇,，二者同吃能預(yù)防血栓形成,，保證心血管通暢！