結(jié)果發(fā)現(xiàn),，一開始有大腦血流降低現(xiàn)象的患者，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,，腦部血液循環(huán)改善了8.3%,；記憶也有進(jìn)步，研究開始時(shí),，他們平均需要167秒完成測試,，研究結(jié)束時(shí)只需要116秒。

　　研究證實(shí),，巧克力中的抗氧化劑黃烷醇可改善大腦與血管,，讓大腦血流量加速，有助于活化老人家腦部血管,，預(yù)防阿爾茨海默癥（老年癡呆）,。

　　但哈佛醫(yī)學(xué)院研究主持人索隆得教授指出，參與實(shí)驗(yàn)的人飲食都受到嚴(yán)格規(guī)范,，才能抵消熱巧克力中過多的脂肪和糖分,。科學(xué)家建議,，平日還是不要吃太多巧克力制品,，要維持大腦健康，最簡單的方法便是運(yùn)動(dòng),。