臺灣星級飯店食材過期兩年多 垃圾與食物一起放
臺灣高雄福華大飯店遭“消保處”查出廚房衛(wèi)生不合格,食材未依生熟食區(qū)隔,,未覆蓋就堆棧在一起,,增加交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。臺灣“消保處”供圖,。
暑假旅游旺季來臨,。臺灣“消費(fèi)者保護(hù)處”抽查21家國際觀光旅館,發(fā)現(xiàn)有18家不合格,,不合格最嚴(yán)重的桃園大飯店,,被查到38件過期食品,,最久的過期兩年半,。
據(jù)報(bào)道,臺灣共有71家國際觀光旅館,,臺“消保處”今年5月鎖定21家四,、五星級飯店“突襲檢查”,針對“建筑安全”,、“消防安全”和“廚房衛(wèi)生安全”及“訂席服務(wù)定型化契約”四項(xiàng)稽查,,昨天公布結(jié)果,只有臺北喜來登大飯店,、豪景大酒店及臺中長榮桂冠酒店3家合格,;桃園大飯店和南方莊園,則是四項(xiàng)統(tǒng)統(tǒng)不及格,。
有的甚至過期兩年多
消保官王德明表示,,桃園大飯店雖標(biāo)榜國際觀光旅館,但廚房天花板破洞,、管線裸露,、風(fēng)扇污垢未清,且冰箱食材生熟食未區(qū)隔存放,;最夸張的是在干貨食材儲藏區(qū)查到38件過期食品,,例如罐頭醬料、香芹粉,、珍珠瓜等,,有的甚至過期兩年多,“非常不可思議,!”被罰60000元(新臺幣),。
垃圾與食材一起堆放
王德明指出,除了食材過期,,宜蘭縣的礁溪長榮鳳凰酒店,,竟然把香蕉皮與喝完的養(yǎng)樂多等垃圾和可用食材疊放在一起。高雄福華,、漢來飯店,,也因?yàn)槭巢奈从帽ur膜或蓋子覆蓋,就堆棧在一起,,增加細(xì)菌感染,、交叉污染風(fēng)險(xiǎn)。
滅火器過期五年還沒換
“消保處”指出,,這波稽查還發(fā)現(xiàn)五家觀光飯店消防不合格,,7家建筑不合格,大多是在樓梯間堆放雜物,、影響逃生出入口,;桃園大飯店滅火器過期5年了還沒換。
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