新鮮牛奶

　　有報(bào)道稱(chēng),，某市農(nóng)民牽著奶牛上街現(xiàn)擠現(xiàn)售，頗受市民歡迎,。然而專(zhuān)家指出,，這種做法并不可取。因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶帶菌,，比如布氏桿菌,、結(jié)核桿菌等，容易引起人畜共患傳染病,。此外,，這種“新鮮牛奶”也無(wú)法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等,。因此,，消費(fèi)者還是去超市買(mǎi)正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的牛奶比較安全。

　　新鮮茶葉

　　所謂新茶是指采摘下來(lái)不足一個(gè)月的茶葉,，比如當(dāng)季的春茶,。王宜告訴記者，剛采摘制成的春茶中,，含有活性較強(qiáng)的鞣酸,、生物堿等物質(zhì)，若大量飲用,，能使人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮,，似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快，心率加快,，使人感到心慌,。因此，應(yīng)注意飲新茶不宜過(guò)濃,、過(guò)量,，最好能放置一段時(shí)間，待茶中的多酚類(lèi)物質(zhì)部分氧化后再喝,。
 

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