流感病毒是一個(gè)大家族,，它包括人甲,、乙、丙型和動(dòng)物甲,、丙型，只有甲型流感病毒可以導(dǎo)致人和禽之間的傳播,。所謂H7N9禽流感病毒,，就是病毒表面的紅細(xì)胞血凝素和神經(jīng)氨基酸酶由H7和N9組成，并主要在禽類動(dòng)物中流行的流感病毒,。
　　與普通感冒相比,，人感染H7N9禽流感病的8個(gè)癥狀特點(diǎn)：起病急；早期均有高熱（38℃以上）,；咽痛不明顯,；咳嗽；一周內(nèi)出現(xiàn)呼吸困難,；進(jìn)一步發(fā)展成重癥肺炎,，呼吸衰竭；死亡率高,。
　　有專家指出,，由于禽流感主要在禽類中流行，因此經(jīng)常接觸禽類的人群,，如獸醫(yī)和長期從事雞,、鴨、鵝等動(dòng)物飼養(yǎng),、販運(yùn),、屠宰的人員要注意預(yù)防，盡量避免直接接觸病死禽,、畜,，更要注意遠(yuǎn)離病禽的羽毛、糞便等,。此外,，他建議醫(yī)務(wù)人員在診治過程中采取必要的防護(hù)措施。

　　專家指出,，只要是煮熟了的雞肉,、豬肉都能吃,。禽流感病毒對外界環(huán)境的抵抗力不強(qiáng),，對高溫、紫外線,、各種消毒藥敏感,，容易被殺死。在100℃的高溫中,，禽流感病毒1分鐘內(nèi)即可被消滅,；70℃時(shí),，經(jīng)幾分鐘即可被殺死。但要注意,，盡量別直接接觸病死的禽類,、畜類。做飯時(shí),，要做到生熟分開,，千萬別吃生的或半熟的禽類肉、蛋等,。


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