禽流感來襲,，很多家庭也開始用各種消毒工具來為餐具消毒。不過,，專家指出,，最原始的高溫蒸煮才是最經(jīng)濟也最行之有效的消毒方法。

　　董金獅告訴記者,，目前餐具主要的消毒方法有高溫蒸煮,、臭氧、紫外線等,。各種消毒機都有自身弊端，臭氧消毒對臭氧的濃度,、消毒時間有嚴格的要求,。紫外線消毒15分鐘以上才能起到作用，但是紫外線照射不到的部分也很難達到預(yù)期的消毒效果,。“高溫消毒才是最好的消毒方法,。”

　　他指出，一般家庭也不需要天天消毒餐具,，一般一周消毒兩次即可,，方法是將鍋里的水燒開后將餐具置入,，再繼續(xù)煮三五分鐘即可。如果家里有客人來吃飯,，最好飯后餐具清洗干凈后就開始消毒,。

　　消毒過的餐具一定要通風晾干，否則潮濕的餐具也易滋生細菌,。

　　對于一些家庭使用消毒洗碗液的做法,，董金獅也不認可。他認為,，消毒洗碗液很難清洗干凈,，而洗不干凈就會有殘留，吃進肚子里反而損害身體健康,。

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