“這東西不甜我吃了沒事。 ”經(jīng)??吹教悄虿∪诉@樣為自己的饞嘴開脫,。很多患者錯誤認(rèn)為,糖尿病就該不吃甜的食物,,而咸面包,、咸餅干以及專用甜味劑食品不含糖,饑餓時可以用它們充饑,,不需要控制,。其實(shí),各種面包餅干都是糧食做的,,與米飯饅頭一樣,,吃下去也會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,導(dǎo)致血糖升高,。因此,,這類食品可以用來改善單調(diào)的口味,提高生活樂趣,但必須計算總熱量,。
很多糖尿病人三餐控制理想,,但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成吃零食如花生、瓜子,、休閑食品的習(xí)慣,。其實(shí)這樣也破壞了飲食控制。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品,,任意食用會導(dǎo)致總熱量超標(biāo),。
還有的糖尿病人認(rèn)為主食越少吃越好,甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩,,這會造成主食攝入不足,,總熱量無法滿足機(jī)體代謝的需要,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪,、蛋白質(zhì)過量分解,、身體消瘦、營養(yǎng)不良,,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥,。
還有的糖尿病人控制主食量,但對油脂,、零食、肉蛋類食物不加控制,,使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo),,且脂肪攝入過多,如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病,,造成飲食控制失敗,。糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物,,升血糖的速度相對較慢,,應(yīng)該保證吃夠量。
有的患者為了控制好血糖,,自作主張少吃一頓飯,,特別是早餐,認(rèn)為能省一頓藥,。吃藥不僅是為了對抗飲食導(dǎo)致的高血糖,,還為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖。不按時吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險,。少吃一頓后下一頓飯量肯定會增大,,進(jìn)而導(dǎo)致血糖控制不穩(wěn)定。因此,,按時,、規(guī)律地用藥和吃飯很重要,。
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