“這東西不甜我吃了沒(méi)事,。 ”經(jīng)常看到糖尿病人這樣為自己的饞嘴開(kāi)脫,。很多患者錯(cuò)誤認(rèn)為,,糖尿病就該不吃甜的食物,而咸面包,、咸餅干以及專用甜味劑食品不含糖,,饑餓時(shí)可以用它們充饑,不需要控制,。其實(shí),,各種面包餅干都是糧食做的,與米飯饅頭一樣,,吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖,,導(dǎo)致血糖升高,。因此,這類食品可以用來(lái)改善單調(diào)的口味,,提高生活樂(lè)趣,,但必須計(jì)算總熱量。
很多糖尿病人三餐控制理想,,但由于饑餓或其他原因養(yǎng)成吃零食如花生,、瓜子、休閑食品的習(xí)慣,。其實(shí)這樣也破壞了飲食控制,。大多數(shù)零食均為含油脂量或熱量較高的食品,任意食用會(huì)導(dǎo)致總熱量超標(biāo),。
還有的糖尿病人認(rèn)為主食越少吃越好,,甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩,這會(huì)造成主食攝入不足,,總熱量無(wú)法滿足機(jī)體代謝的需要,,導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)量分解,、身體消瘦,、營(yíng)養(yǎng)不良,甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥,。
還有的糖尿病人控制主食量,,但對(duì)油脂、零食,、肉蛋類食物不加控制,,使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo),且脂肪攝入過(guò)多,,如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病,,造成飲食控制失敗。糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪,。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物,,升血糖的速度相對(duì)較慢,應(yīng)該保證吃夠量,。
有的患者為了控制好血糖,,自作主張少吃一頓飯,特別是早餐,,認(rèn)為能省一頓藥,。吃藥不僅是為了對(duì)抗飲食導(dǎo)致的高血糖,還為了降低體內(nèi)代謝和其他升高血糖的激素所致的高血糖,。不按時(shí)吃飯也容易誘發(fā)餐前低血糖而發(fā)生危險(xiǎn),。少吃一頓后下一頓飯量肯定會(huì)增大,進(jìn)而導(dǎo)致血糖控制不穩(wěn)定,。因此,,按時(shí)、規(guī)律地用藥和吃飯很重要,。
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