糖尿病飲食不妨多吃豆類
豆類營養(yǎng)價值高,,富含高纖維,可以讓人有飽足感,,穩(wěn)定血糖,,甚至降低膽固醇。而且豆類是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,,飽和脂肪又很低,,是糖尿病患者的好飲食。
專家還表示,,豆類還是鈣元素的重要來源,,半杯白豆便可提供人體100毫克的鈣,可以補充人體鈣元素所需量的10%,??梢?,糖尿病患者食用豆類,不僅可以穩(wěn)定血糖,,還可以盡量避免誘發(fā)血糖波動的危險因素,。又因為豆類品種多,,其中,,半杯黑豆約含7克纖維,半杯白豆就富含100毫克的鈣,,營養(yǎng)豐富,,品種又多,日??梢造覝?、做沙拉、蒸煮等等,。有效避免了糖尿病患者因吃膩而厭煩一日三餐的飲食,。
豆類營養(yǎng)價值高,,富含高纖維,可以讓人有飽足感,,穩(wěn)定血糖,,甚至降低膽固醇。而且豆類是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源,,飽和脂肪又很低,,是糖尿病患者的好飲食。
專家還表示,,豆類還是鈣元素的重要來源,,半杯白豆便可提供人體100毫克的鈣,可以補充人體鈣元素所需量的10%,??梢?,糖尿病患者食用豆類,不僅可以穩(wěn)定血糖,,還可以盡量避免誘發(fā)血糖波動的危險因素,。又因為豆類品種多,,其中,,半杯黑豆約含7克纖維,半杯白豆就富含100毫克的鈣,,營養(yǎng)豐富,,品種又多,日??梢造覝?、做沙拉、蒸煮等等,。有效避免了糖尿病患者因吃膩而厭煩一日三餐的飲食,。
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