據(jù)新一期的《美國臨床營養(yǎng)學雜志》報道,，經(jīng)常不吃早餐能增加患心臟病的風險。

　　澳大利亞塔斯馬尼亞大學研究人員對2184名志愿者進行長達20多年的跟蹤調(diào)查,。他們發(fā)現(xiàn),，經(jīng)常不吃早餐的人容易肥胖，表現(xiàn)為腹部脂肪堆積,、膽固醇升高,。這些都是心臟病的誘因。此外,，不吃早餐的人胰島素水平更高,，久而久之易患上糖尿病,。

　　這項研究表明,，那些從小時候就不愛吃早餐，長大后還保持這個壞習慣的人,，在接近30歲左右的時候,，就已經(jīng)有向心臟病發(fā)展的趨勢?？茖W家分析說,，出現(xiàn)這種情況有以下幾個原因。

　　首先,，不吃早餐的人更喜歡吃不健康食品,，而且缺乏鍛煉。他們對膳食纖維,、維生素及礦物質(zhì)攝入量都很少,。其次，有證據(jù)表明,，不吃早餐會改變脂肪儲存的方式,，更容易堆積在腹部,。最后，不吃早餐的人餐飲時間非常不規(guī)律,，這是他們生活方式混亂的典型表現(xiàn),。這項研究首次揭示了不吃早餐對心臟健康造成的危害。
 

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