魚腥草因含有大量揮發(fā)油而有一種特殊的味道。研究證實,，魚腥草有抗病原微生物,、增強單核巨噬細胞活性，從而進一步增強非特異性免疫力和抗過氧化等作用,。

　　2003年有一段時間,，為了預(yù)防非典，有些人服用西洋參,、冬蟲夏草等補益藥物,。但是，中醫(yī)的補益藥是為虛證而設(shè),，即“虛則補之”,。“虛”，又分為氣虛、血虛,、陰虛,、陽虛，不能同樣補之,。因此,，特介紹幾種夏令涼拌菜，既可以避免人們未虛而補,，又有利于提高人體免疫力,。

　　第一，涼拌海帶絲,。 將海帶300克清洗干凈,，切成細絲后，煮半小時,，撈出,，放涼，不需加鹽,，加蒜茸,、香油、醋,、味精等調(diào)料后,，即可食用。

　　海帶是一種著名的海洋蔬菜,，主要含碘,、藻膠酸和甘露醇等成分，可以防治甲狀腺腫大,、克汀病,、軟骨病、佝僂病?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明,，夏季經(jīng)常食用海帶，可增強單核巨噬細胞活性,，增強人體免疫力,。

　　第二，涼拌蘆筍絲,。將鮮蘆筍300克洗凈,，削去老皮，切成細絲,，加入適量的鹽,、芝麻醬等調(diào)料拌勻，即可食用。

　　蘆筍的抗病能力很強,，在生長過程中無需打農(nóng)藥,，是一種真正的無公害蔬菜。蘆筍營養(yǎng)豐富,，含有維生素A,、維生素B1、維生素B2,、煙酸以及多種微量元素?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實，蘆筍有調(diào)節(jié)免疫功能,、抗腫瘤,、抗疲勞、抗寒冷,、耐缺氧,、抗過氧化等保健作用。

　　第三,，涼拌蘿卜絲。將白蘿卜1300克洗凈,，削去老皮,，切成絲，加入適量鹽,、香油,、味精等調(diào)料，拌勻即可食用,。

　　蘿卜又稱萊菔,，蘿卜子稱萊菔子。蘿卜含有大量纖維素,、多種維生素及微量元素和雙鏈核糖核酸,。纖維素可以促進胃腸蠕動，防治便秘,。雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體產(chǎn)生干擾素,，增強人體免疫力。白蘿卜屬十字花科植物,，我國盛產(chǎn),，一年四季不斷。白蘿卜,、青蘿卜有相似之處,。胡蘿卜含有更多的胡蘿卜素，也可作藥膳用。

　　第四,，涼拌魚腥草,。將魚腥草300克清洗干凈，切成約3厘米長的段,，加入鹽,、黃酒、香油,、味精等調(diào)料拌勻,，即可食用。

　　魚腥草因含有大量揮發(fā)油而有一種特殊的味道,。研究證實,，魚腥草有抗病原微生物、增強單核巨噬細胞活性,，從而進一步增強非特異性免疫力和抗過氧化等作用,。

 

上海愛寶家用醫(yī)療器械店，價格低,，型號齊.
電話：021-66187008 13681661622
詳情點擊官網(wǎng)：（愛寶網(wǎng)）