冬春交替防感冒 中醫(yī)建議吃蘿卜
冬春交替，乍暖還寒，特別是傍晚氣溫低,，體質(zhì)虛弱的人更易受寒邪而引發(fā)感冒。再加上正月里的大年剛過,，大魚大肉、油膩食物吃多了,，也易誘發(fā)感冒,。此時如果適當吃些蘿卜,，可起到順氣防感冒的作用,。

　　蘿卜有很高的食用和藥用價值,，生食味辛性寒，熟食味甘性微涼,。蘿卜除含葡萄糖,、蔗糖、果糖,、粗纖維,、維生素等多種礦物質(zhì)及少量粗蛋白外，還有多種氨基酸,，能增強免疫能力,，甚至抑制癌細胞生長。李時珍在《本草綱目》中指出,，蘿卜能“下氣,、消谷和中、去邪熱”,。因此,，初春吃蘿卜既順氣、益胃促消化,，又能預防感冒,。

　　如果生食，可選脆嫩水靈的蘿卜,，把它切絲,，拌適量醋、糖,，酸甜可口,。如果用蘿卜煲水當茶喝，可有效預防感冒,。具體方法是：取新鮮多汁的白蘿卜250克,，洗凈、切片,，加三碗水,，煎煮至兩碗，趁熱喝一碗,，一小時后喝第二碗,。照此連喝三天。


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