支氣管哮喘的飲食營(yíng)養(yǎng)原則

　醫(yī)生提醒到,，凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人，平時(shí)應(yīng)少吃或不吃海鮮,。同時(shí)哮喘病人最好別飲酒,。

　　海鮮+飲酒 招來哮喘

　　由于飲食關(guān)系而引起哮喘發(fā)作的現(xiàn)象在哮喘病人中常可見到,，尤其是嬰幼兒容易對(duì)食物過敏,，但隨年齡的增長(zhǎng)而逐漸減少。引起過敏最常見的食物是魚類,、蝦蟹,、蛋類、牛奶等,。

　　7月2日晚上是劉女士父親的生日,。聚會(huì)時(shí)，劉女士連著吃了好幾只螃蟹,，還喝起酒來,。哪知一杯白酒剛下肚沒多久，劉女士突然咳嗽不停,，胸口很悶,，沒多久就嘴唇發(fā)紫并伴有頭暈。家人連忙將其送往醫(yī)院,。醫(yī)生檢查后表示,，因?yàn)閯⑴吭兄夤芟∈罚驗(yàn)槌粤撕ｕr并喝酒,，引發(fā)哮喘病發(fā)作,。

　　醫(yī)生提醒到，凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,，平時(shí)應(yīng)少吃或不吃海鮮,。同時(shí)哮喘病人最好別飲酒，因?yàn)榫凭珪?huì)刺激咽喉,，使大腦皮層興奮并擴(kuò)張外周血管,，這些都可能導(dǎo)致哮喘病發(fā)。

　　支氣管哮喘的飲食營(yíng)養(yǎng)原則

　　1、支氣管哮喘患者的飲食宜清淡,，少刺激,，不宜過飽、過咸,、過甜,，忌生冷、酒,、辛辣等刺激性食物,。

　　2、過敏性體質(zhì)者宜少食異性蛋白類食物,，一旦發(fā)現(xiàn)某種食物確實(shí)可誘發(fā)患者支氣管哮喘發(fā)病,，應(yīng)避免進(jìn)食，宜多食植物性大豆蛋白,，如豆類及豆制品等,。

　　3、飲食要保證各種營(yíng)養(yǎng)素的充足和平衡,，特別應(yīng)增加抗氧化營(yíng)養(yǎng)素如β-胡蘿卜素,、維生素C、E及微量元素硒等,?？寡趸癄I(yíng)養(yǎng)素可以清除氧自由基，減少氧自由基對(duì)組織的損傷,，減少支氣管微量元素硒的方法預(yù)防哮喘,，可見到患兒發(fā)作次數(shù)減少，通氣量增加,。β-胡蘿卜素,、維生素C、E在新鮮蔬菜及水果中含量豐富,，微量元素硒在海帶,、海蜇、大蒜中含量較豐富,。

　　4,、防止呼吸道感染，調(diào)節(jié)免疫功能亦很重要,，應(yīng)注意季節(jié)性保暖,，嬰兒應(yīng)以母乳為主，母乳中含分泌型免疫蛋白抗體,，能增加呼吸道的抵抗力,。

　　5,、經(jīng)常吃食用菌類能調(diào)節(jié)免疫功能，如香菇,、蘑菇含香菇多糖,、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體抵抗力,，減少支氣管哮喘的發(fā)作,。

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