2,、白蘿卜：民間有“十月蘿卜賽人參”，“冬吃蘿卜夏吃姜,，不用醫(yī)生開藥方”的說法,。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,，生吃有清熱生津,，涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,，消食下氣,。蘿卜與黃豆、牛肉一起搭配食用,，有益氣補血,，強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用,。

3,、豆腐：豆腐營養(yǎng)價值豐富，物美價廉,。由于豆腐中含有鐵,、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,，還含有糖類,、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有植物肉的美稱,。兩小塊豆腐,，即可以滿足人體一天鈣的需求量，特別適合兒童和老人食用,。只是,，豆腐含嘌呤較高，患痛風(fēng)和嘌呤失常的患者應(yīng)慎食,。

4,、白菜：“百菜不如白菜”，中醫(yī)認(rèn)為白菜微寒味甘,，有養(yǎng)胃生津,，除煩解渴、清熱解毒的功效,。還有豐富的維生素E,、C，多吃可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏的功效,。此外,，白菜的纖維素不但能起到潤腸，促進(jìn)排毒的作用,，還能促進(jìn)人體對動物蛋白質(zhì)的吸收,。