紅豆性平,，有健脾利水、清熱除濕,、消腫解毒的功效,。紅糖性溫入脾，具有益氣補(bǔ)血,、健脾暖胃,、緩中止痛、活血化淤的作用,。紅棗富含鈣和鐵,，是補(bǔ)鐵補(bǔ)血的不錯(cuò)選擇。

　　做法是,，紅豆250克,，紅棗15~20枚，紅糖適量,。把紅豆洗凈,，挑出雜質(zhì)，浸泡兩小時(shí)。紅棗洗凈,，去核。鍋中放入紅棗,、紅豆,，加入600毫升左右水，倒入紅糖,。大火煮開,，保持沸騰狀態(tài)約半分鐘左右，香味散出開小火,。燜到紅豆熟爛,，就可以喝了。需要提醒的是,，三紅湯含糖量較高,，不適合有糖尿病的人飲用。