美國密歇根州立大學(xué)的研究人員稱,,脂肪與癌癥之間的研究并不少,。但多數(shù)論文沒有區(qū)分過多的體脂肪和脂肪攝入量?jī)蓚€(gè)因素。本次研究主要考察脂肪本身是否影響乳腺癌發(fā)展,。
試驗(yàn)中,,研究人員對(duì)一組青春期的雌性老鼠喂食高脂肪食物,并持續(xù)四周時(shí)間,。在此期間,,研究者還對(duì)另一組青春期的雌性老鼠喂食低脂肪食物。研究人員之后對(duì)比了兩組小鼠的細(xì)胞及基因變化值,。他們發(fā)現(xiàn)攝入脂肪會(huì)誘導(dǎo)與乳腺癌相關(guān)的基因表達(dá),。換言之,,高脂肪食物可能加速炎癥反應(yīng)過程,促使癌細(xì)胞的增殖,。
研究人員稱,,在人類身上,脂肪從青少年時(shí)期就會(huì)對(duì)基因產(chǎn)生影響,,并且會(huì)一直伴隨人到老年,。因此,從小養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣,,對(duì)人們的身體健康是極為有益的