摘要：蟹主散血破結，益氣養(yǎng)精,，除胸熱煩悶,。搗涂漆瘡，可治跌打損傷,，筋斷骨折,，淤血腫痛及婦人產后淤血腹痛、難產,、胎衣不下等癥,。

　　出產于海里的可食用的動物性,、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味,。中國就有"山珍海味"之說,。海鮮的分類有這么幾種情況：活海鮮、冷凍海鮮和干海鮮,。海鮮生吃應先冷凍,、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌,，對腸道免疫功能差的人來說,，生吃海鮮具有潛在的致命危害。醫(yī)學專家指出,，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水,，能有效殺死這種細菌,，這樣生吃起來更安全。

　　吃海鮮不宜喝啤酒,。食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸結晶,，使關節(jié)炎癥狀加重。

　　海鮮忌與某些水果同食,。魚蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質,，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合,，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子,、葡萄石榴,、山楂、青果等,。

　　蝦類忌與維生素C同食,。科學家發(fā)現(xiàn),，食用蝦類等水生甲殼類動物同時服用大量的維生素C能夠致人死亡,，因為一種通常被認為對人體無害的砷(As5+)類在維生素C的作用下能夠還原為有毒的砷(As3+)。此外孕婦不能吃螃蟹,，整個懷孕期間都不應該吃螃蟹,。

　　螃蟹肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,，含有大量蛋白質和脂肪,，較多的鈣,、磷、鐵,、維生素等物質,。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克,、糖類27.2克,、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等,。它既是滋補品又是佳肴,，很受人們的喜愛，常是喜筵上的主菜,。但對孕婦來說并不適宜,。

　　螃蟹不僅是佳肴，還可入藥,。常見的有大閘蟹,、毛腳蟹、海蟹,、湖蟹,、江蟹、河蟹等,。螃蟹主要供食用,，藥用以河蟹為多。 《珍珠囊補遺藥性賦》說,，蟹主熱結胸,，黃能化漆為水，爪能破血墮胎,?！独坠谥怂幮越狻分杏涊d，蟹主散血破結,，益氣養(yǎng)精,，除胸熱煩悶。搗涂漆瘡,，可治跌打損傷,，筋斷骨折，淤血腫痛及婦人產后淤血腹痛,、難產,、胎衣不下等癥。蟹爪60克，輔以黃酒,，加水同煎,，再入阿膠，即為催產下胎藥,。

　　鑒于以上藥性,，孕婦不宜多吃螃蟹，有習慣性流產的孕婦更應禁忌,。