摘要：蟹主散血破結(jié),，益氣養(yǎng)精，除胸?zé)釤?。搗涂漆瘡,，可治跌打損傷，筋斷骨折,，淤血腫痛及婦人產(chǎn)后淤血腹痛,、難產(chǎn)、胎衣不下等癥。

　　出產(chǎn)于海里的可食用的動(dòng)物性,、或植物性原料通稱(chēng)為海鮮,。海鮮多指海味。中國(guó)就有"山珍海味"之說(shuō),。海鮮的分類(lèi)有這么幾種情況：活海鮮,、冷凍海鮮和干海鮮。海鮮生吃應(yīng)先冷凍,、澆點(diǎn)淡鹽水,。牡蠣及一些水生貝類(lèi)常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌，對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō),，生吃海鮮具有潛在的致命危害,。醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，將牡蠣等先放在冰上,，再澆上一些淡鹽水,，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來(lái)更安全,。

　　吃海鮮不宜喝啤酒,。食用海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重,。

　　海鮮忌與某些水果同食,。魚(yú)蝦含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃,，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì),。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄石榴,、山楂,、青果等。

　　蝦類(lèi)忌與維生素C同食,?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類(lèi)等水生甲殼類(lèi)動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死亡,，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷(As5+)類(lèi)在維生素C的作用下能夠還原為有毒的砷(As3+),。此外孕婦不能吃螃蟹，整個(gè)懷孕期間都不應(yīng)該吃螃蟹,。

　　螃蟹肉味鮮美,、營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)和脂肪，較多的鈣,、磷,、鐵、維生素等物質(zhì),。每500克螃蟹中含蛋白質(zhì)49.6克,、脂肪9.3克、糖類(lèi)27.2克,、磷1.088毫克,、鐵33.6毫克和適量維生素A等。它既是滋補(bǔ)品又是佳肴,，很受人們的喜愛(ài),，常是喜筵上的主菜。但對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)并不適宜,。

　　螃蟹不僅是佳肴,，還可入藥。常見(jiàn)的有大閘蟹,、毛腳蟹,、海蟹、湖蟹,、江蟹,、河蟹等。螃蟹主要供食用,，藥用以河蟹為多,。 《珍珠囊補(bǔ)遺藥性賦》說(shuō)，蟹主熱結(jié)胸,，黃能化漆為水,，爪能破血墮胎?！独坠谥怂幮越狻分杏涊d,，蟹主散血破結(jié)，益氣養(yǎng)精,，除胸?zé)釤?。搗涂漆瘡，可治跌打損傷,，筋斷骨折,，淤血腫痛及婦人產(chǎn)后淤血腹痛、難產(chǎn),、胎衣不下等癥,。蟹爪60克,，輔以黃酒，加水同煎,，再入阿膠,，即為催產(chǎn)下胎藥。

　　鑒于以上藥性,，孕婦不宜多吃螃蟹,，有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)禁忌。