中醫(yī)食療:白蘿卜有4個好搭檔
白蘿卜+梨:可潤肺、清熱,、化痰,。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效,,跟白蘿卜一起榨汁喝,,不僅能掩蓋白蘿卜的辛辣味,還可以讓食療功效加倍,。冬季,,脾胃不好的人,如果不能喝太涼的果汁,,還可以將二者一起煮水喝,。
白蘿卜+羊肉:冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖心胃,,還能補氣益血,、滋養(yǎng)肝臟、改善血液循環(huán),。但“肉生痰”,,羊肉吃多了容易上火,如果和有清涼作用的白蘿卜一起燉著吃,,不僅化痰,、瀉火,而且還能解油膩,,讓營養(yǎng)互補,。
白蘿卜+鯽魚:白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效,。這道湯還妙在“二白”食材上,,白蘿卜浸在奶白色的魚湯里,讓人看著就很有食欲,。
白蘿卜+蔥:冬季,,是風(fēng)寒感冒多發(fā)的時節(jié)。感染風(fēng)寒后,,人會怕冷,、怕風(fēng)、出汗少,、鼻塞流涕,、咳嗽有痰,此時應(yīng)吃些讓人發(fā)熱的食物,。把蔥段,、姜片和白蘿卜片一起煮湯,,有散寒、止咳的功效,,這道湯還可預(yù)防感冒,。
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