衛(wèi)生部否認食鹽加碘和甲狀腺癌發(fā)病率有關(guān)
近日網(wǎng)傳不少關(guān)于碘鹽的說法,,比如甲狀腺癌發(fā)病率上升是吃加碘鹽造成的,;沿海地區(qū)居民常吃富含碘的海產(chǎn)品,,再吃碘鹽碘過量會甲亢。
衛(wèi)生部有關(guān)負責人和醫(yī)學專家日前表示,,其實吃碘鹽和甲狀腺癌無關(guān),即使是沿海一些富碘地區(qū)也要吃碘鹽,,如果不吃碘鹽,那么碘缺乏的風險仍然很高,。
醫(yī)學專家
“碘鹽致甲狀腺癌”說法無依據(jù)
記者在隨機采訪中發(fā)現(xiàn),確實有不少市民對于是否繼續(xù)食用碘鹽有疑慮,,有的人已經(jīng)開始在超市自行購買無碘鹽吃了,。
醫(yī)學專家表示,所謂的“甲狀腺癌增多是因為吃碘鹽造成的”沒有任何科學依據(jù)。近年來甲狀腺癌的發(fā)病確實在上升,,主要的原因首先是隨著生活水平提高,,高脂肪高熱量,、肥胖等不健康的生活方式增多,使包括甲狀腺癌在內(nèi)的多數(shù)腫瘤發(fā)病率都在上升,。
現(xiàn)代醫(yī)學的進步也在使很多過去難以發(fā)現(xiàn)的甲狀腺腫瘤早期被發(fā)現(xiàn),,呈現(xiàn)在發(fā)病率統(tǒng)計中是上升的。
據(jù)北京大學第一醫(yī)院內(nèi)分泌科主任郭曉蕙透露,,甲狀腺癌越來越多是因為B超的分辨率提高了,,能發(fā)現(xiàn)非常小的結(jié)節(jié),,這樣診斷的甲狀腺癌就多了,。
衛(wèi)生部
碘鹽和甲狀腺癌發(fā)病率無關(guān)
衛(wèi)生部相關(guān)負責人則表示,通過食鹽加碘來補充人體碘含量在歐洲已有超過一百年的歷史,,從未發(fā)生過造成人群碘中毒,、碘過量或是其他損害健康的一些情況。我國相關(guān)專家也曾作過研究,,發(fā)現(xiàn)碘鹽和甲狀腺癌發(fā)病率沒有關(guān)系,。相反采取補碘干預(yù)可使甲狀腺癌向低惡性轉(zhuǎn)化的結(jié)論,已被國際上廣泛認同,。
衛(wèi)生部疾控局地方病防控處處長李珣表示,食鹽加碘防止碘缺乏病是十分安全的,,從目前國內(nèi)外的研究結(jié)果可以看出來,,沒有證據(jù)表明碘鹽和甲狀腺癌的發(fā)生有關(guān)系,國際控制碘缺乏病理事會也曾發(fā)表過聲明,,食鹽加碘和甲狀腺癌的發(fā)生無關(guān)。
【小貼士】
我國是外環(huán)境嚴重碘缺乏的國家,,2009年,,衛(wèi)生部在福建,、上海,、浙江、遼寧4個省份進行的沿海地區(qū)居民碘攝入量調(diào)查顯示,,海帶、紫菜,、海魚等富碘食物在沿海地區(qū)居民中的食用頻率和食用量都很低,在不考慮烹調(diào)損失的情況下,,膳食中的碘近85%來自碘鹽,,來自各類食物的碘僅占13.1%,。如果食用不加碘食鹽,,97%以上的居民碘攝入量會低于推薦攝入量,居民碘缺乏的風險很大,。
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