近期，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng),、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員王旭峰在自己的微博中曬出一張照片,，照片中方便面、榨菜,、香腸一一排列,，照片說(shuō)明寫(xiě)著：“這是我今天從煙臺(tái)返京途中的一餐：方便面+榨菜+香腸！為何選這三種垃圾食品,？第一,，餓了，真餓了,！第二,，雖然出發(fā)前帶了面包、牛奶,、西紅柿等食物,，但這時(shí)很想吃點(diǎn)熱乎的！第三,，在高速路的休息區(qū)實(shí)在搭配不出健康的一餐,！所以，營(yíng)養(yǎng)師也是人,，也吃垃圾食品,，但一定會(huì)淺嘗輒止！”

　　很多人不解，紛紛留言：營(yíng)養(yǎng)師怎么也吃垃圾食品??？

　　王旭峰說(shuō)，自己這樣做實(shí)屬無(wú)奈,，雖然大家都知道健康飲食,，不吃垃圾食品，但是真的條件所限,，少吃些也是避免不了的,。但吃了這些垃圾食品，就一定要找點(diǎn)蔬菜水果來(lái)彌補(bǔ)一下,。

　　王旭峰選的就是番茄和蘋(píng)果,。他告訴記者，西紅柿里的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類(lèi)物質(zhì)合成致癌的亞硝胺,。蘋(píng)果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度,，并幫助身體排出毒素。西紅柿里的番茄紅素,、蘋(píng)果里的多酚都有抗氧化,、清除自由基、預(yù)防心腦血管疾病的功效,。所以,，如果你也無(wú)奈地吃了垃圾食品，不妨來(lái)個(gè)番茄蘋(píng)果中和一下吧,。

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