正常人的體液呈弱堿性,，人在體育鍛煉后,，感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏,，其主要原因是體內(nèi)的糖,、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解,，在分解過程中,，產(chǎn)生乳酸、 磷酸等酸性物質(zhì),。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官,，使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏,。而此時若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉,、蛋、魚等,，會使體液更加酸性化,， 不利于疲勞的解除。而食用蔬菜,、甘薯,、柑橘、蘋果之類的水果,，由于它們的成堿作用,，可以消除體內(nèi)過剩的酸，降低尿的酸度,，增加尿酸的溶解度,，可減少酸在膀 胱中形成結(jié)石的可能。

　　所以,，人在體育鍛煉后,，應(yīng)多吃些富含堿性的食物，如水果,、蔬菜,、豆制品等,，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康,，盡快消除運動帶來的疲勞,。(任銘)