正常人的體液呈弱堿性，人在體育鍛煉后,，感到肌肉,、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏，其主要原因是體內(nèi)的糖,、脂肪,、蛋白質(zhì)被大量分解，在分解過(guò)程中,，產(chǎn)生乳酸,、 磷酸等酸性物質(zhì)。這些酸性物質(zhì)刺激人體組織器官,，使人感到肌肉,、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏。而此時(shí)若單純食用富含酸性物質(zhì)的肉,、蛋,、魚(yú)等，會(huì)使體液更加酸性化,， 不利于疲勞的解除,。而食用蔬菜、甘薯,、柑橘,、蘋(píng)果之類的水果，由于它們的成堿作用,，可以消除體內(nèi)過(guò)剩的酸,，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度,，可減少酸在膀 胱中形成結(jié)石的可能,。

　　所以，人在體育鍛煉后,，應(yīng)多吃些富含堿性的食物,，如水果、蔬菜,、豆制品等,，以利于保持人體內(nèi)酸堿度的基本平衡，保持人體健康,，盡快消除運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的疲勞,。(任銘)