“食鹽被人拿來(lái)當(dāng)做害人的工具,，實(shí)在讓人始料未及,。”臺(tái)北榮總臨床毒物科主治醫(yī)師蔡維禎說(shuō)，雖然有異食癖患者把鹽抓起來(lái)往嘴里塞,，但在他印象所及,，過(guò)去并沒(méi)有文獻(xiàn)提到吃鹽過(guò)量的致死個(gè)案。
女?huà)肽赣H把家中奶粉送驗(yàn)結(jié)果,，驗(yàn)出每百公克含鈉量逾6000毫克,、超標(biāo)近50倍。蔡維禎說(shuō),，如果以30公克的奶粉沖泡成60西西的牛奶給小孩喝,，一天喝八次，依重量,、濃度計(jì)算,，相當(dāng)于一天吃下35公克的鹽,，接近成人建議攝取量六倍，若以嬰兒體重僅有成人十分之一計(jì)算,，甚至達(dá)建議攝取量的百倍,。
馬偕醫(yī)院資深營(yíng)養(yǎng)師趙強(qiáng)表示，“衛(wèi)生福利部”對(duì)民眾每日攝取鈉的建議量是2400毫克,，相當(dāng)于食鹽6公克,。不過(guò)，嬰兒的主食是牛奶或母乳,，即使是吃副食品也不需額外再添加食鹽來(lái)調(diào)味,。
根據(jù)女?huà)氲哪赣H描述，緗緗一開(kāi)始喝這么咸的牛奶會(huì)吐出來(lái),，但顏?zhàn)诤Ｖ赋觯?ldquo;孩子如果餓了,，也不得不吃”，這是造成她罹患高血鈉癥致死的原因,。他說(shuō),，正常人體內(nèi)鈉離子的濃度是135至145毫莫耳，但如果超過(guò)150毫莫耳就很危險(xiǎn),，有可能造成腎衰竭,、神經(jīng)病變及抽搐，甚至致死,。
不過(guò),，顏?zhàn)诤?qiáng)調(diào)，一般人如果吃太咸的食物,，通常會(huì)喝水來(lái)中和,，所以出現(xiàn)高血鈉癥的機(jī)率不大，他擔(dān)心這起案例可能被有心人“模仿”,，讓依賴奶粉或管灌食為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源的嬰兒或長(zhǎng)期臥床的老人,，成為被加害的對(duì)象。