老年人貧血是較為常見的群體,，和缺鈣一樣普遍存在，老年人貧血的原因主要有以下原因,，老年人隨著年齡的增長,，胃液分泌與消化酶的活性均逐漸下降， 在胃腸的消化和吸收能力也降低,， 導(dǎo)致鐵的攝入不足而影響血紅蛋白的合成導(dǎo)致貧血. 因此,， 老年人應(yīng)多進食富含鐵豐富營養(yǎng)素的食物， 以維持良好的鐵質(zhì)在人體血液的正常應(yīng)用. 日常膳食中多攝入富含維生素C 和蛋白質(zhì)的食物,， 以幫助鐵質(zhì)的吸收和血紅蛋白的合成.,，
　補鐵的食物有瘦肉、蛋黃,、動物肝臟,、腎臟、木耳,、牛肉等,，以及福含蛋白質(zhì)的食物有魚類、豆類,、蛋類等食物,，還應(yīng)增加新鮮的果類和蔬菜。

　　經(jīng)實驗調(diào)查發(fā)現(xiàn),，患有缺鐵性貧血的老人體內(nèi)缺鐵往往伴隨缺銅,，銅能促進鐵的吸收利用，也是人體必需的微量元素之一,，銅也能參與人體的血紅的合成有良好的造血作用,。人體中的銅藍蛋白減少，也會阻礙血紅蛋白的生長,。因此飲食中除了攝入含鐵的食物時候也注意攝入含銅的食物

　　含銅豐富的食物：動物肝,、腎、心,、牡蠣,、魚類、瘦肉,、豆類,、芝麻、大白菜,、蘿卜苗,、蝦,、牡蠣、海蟄,、蛋黃,、葡萄干、西紅柿及果仁等,。

　　老年人飲食都喜歡粗糧和天然食品,，但不足以滿足體能日益下降鐵質(zhì)流失，貧血的發(fā)生說明體內(nèi)已經(jīng)缺失較多的鐵質(zhì),，需要及時采取治療,，可以服用含有阿膠的鐵之緣片進行補充鐵質(zhì)，它活性高易于老人腸胃吸收,，同時老人缺鐵性貧血切勿喝濃茶,，濃茶會阻礙鐵的吸收加重貧血。



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