根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論,，冬季飲食要多吃清潤甘酸的食物，酸味食物可以護肝，滋陰養(yǎng)氣，還能幫你減肥,。
女人冬天要多吃酸味食物
根據(jù)中醫(yī)的養(yǎng)生理論,，秋冬季節(jié)飲食要多吃清潤甘酸的食物,，少辛增酸。飲食應(yīng)以健脾,、補肝,、清肺為主，應(yīng)多吃山楂,、柚子,、石榴、蘋果等清潤甘酸的水果,，由于其中含有鞣酸、有機酸,、纖維素等礦物質(zhì),，能起到刺激消化液分泌，加速胃腸蠕動的作用,，可以滋陰潤燥,，增強抵抗力。而對于女人來說,，冬季吃酸味食物除了保健養(yǎng)生,，酸味食物還能幫你保持窈窕身材呢。
檸檬
檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果,，一般人都將之作為美容食品,。其實，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配,，還是十分有效的減肥物質(zhì),。
食法推薦：
每天早上起床，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水,，蜂蜜2勺,，檸檬1-2片，水最好超過500ml,，切忌,，不能用開水，溫水最好,。堅持那么1個星期,，你會發(fā)現(xiàn)，排便正常,，皮膚變得白嫩,，體重大概會輕2斤以上/周，谷類及蛋白質(zhì)最好堅持每天攝入,，否則可能出現(xiàn)身上沒胸減得快,。
檸檬蜂蜜酒
取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙,，加入白蘭地酒適量,。晚間飲用，既可幫助入睡,，提高睡眠質(zhì)量,，也有益于養(yǎng)顏、減肥,。
檸檬海帶茶
取鮮檸檬汁100克,，鮮海帶100克，把海帶洗凈后用刀割痕,，放入180克清水,，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時,，放冷,，飲用時可適當(dāng)加入少許冰糖。
因海帶中含有碘,，可促進甲狀腺激素分泌,，提高機體新陳代謝。檸檬汁對舒張軟化血管,，加速血液循環(huán),，還可以增進胃腸消化功能,。這樣就可以消除體內(nèi)積滯多余的皮下脂肪，達到減肥目的,。飲用量可自行酌定,，但不宜經(jīng)常飲用。
西紅柿
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄,，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要,。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,，能促使胃液分泌,，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素,，有助消化,、潤腸通便作用，可防治便秘,。
冬季“體寒”與“壓力”是影響睡眠的兩大天敵,。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進代謝,，具有放松神經(jīng),、緩解壓力的作用。
食法推薦：
西紅柿瘦身提倡飯前吃一個西紅柿,，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收,，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪,。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌,，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來,。對于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁,。
不可完全以西紅柿當(dāng)飯，只要減下平時飯量的1/4到1/2,，應(yīng)當(dāng)就足夠了,。不要因為減肥的急于求成，而影響了正常的營養(yǎng)和體力,，甚至導(dǎo)致其他一些毛病的產(chǎn)生，那就有些得不償失了,。
青蘋果
青蘋果含有大量的維生素,、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分,，除了具有一般蘋果之補心益氣,、益胃健脾等功效外，有研究證實，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個新鮮青蘋果,，除了能潤腸通便外,，對肥胖病還有一定的防治效果。
食法推薦：
青蘋果粥
材料：青蘋果500g,，糯米或大米150g,，食鹽等調(diào)味品適量。
做法：青蘋果洗凈切塊,，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮,，熟后調(diào)味即可。
橘子
橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細胞,，再加上含有降低體脂肪的食物纖維,、以及容易產(chǎn)生飽足感，所以便有減肥功效,。
橘家“七姐妹”是指我們常見的橘葉,；橘皮、橘紅,、橘絡(luò),、橘核、橘餅,、橘肉,，它們都是很好的中藥材。橘葉具有疏肝,、行氣,、化痰、消腫毒,、治脅痛,、乳腺炎的功效；用橘葉搗汁內(nèi)服,，或用橘葉搗碎外敷,。如治療水腫，可用鮮橘葉一把,，水煎甜酒送服,。
食法推薦：
1.將橘子放置煎鍋干炒(不放油)，直到橘子表皮略顯焦黑,。
2.橘子略涼再剝皮吃橘肉,，記住要先吃完橘子才吃飯！
3.吃橘子時,，要連白色的纖維絲一起吃進肚里,。
橘子含有豐富的纖維質(zhì),，其中的水溶性纖維吃進肚里時會吸水膨脹、增加體積,，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽,。假若在飯前吃橘子，更會減低食欲,，而有減肥成效,。
山楂
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸,、蘋果酸,、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì),、碳水化合物,，有降血壓、促進胃腸消化的作用,。中醫(yī)認為,，山楂具有很好的健胃、助消化作用,，且山楂中含有脂肪分解酶,，對減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥,。
食法推薦：
消脂山楂湯
材料：山楂500克,，白糖100克。制法：以水清洗山楂,，去蒂,、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖,，飲其湯,。
瘦身山楂茶
材料：山楂500克，干荷葉200克,，薏苡仁200克,，甘草100克。制法：將以上幾味共研細末,，分為10包,，每日取一包沸水沖泡，代茶飲,，茶淡為度,。
酸奶
很多女性喜歡喝酸奶，一個重要的原因就是認為不管喝多少,，都不會發(fā)胖,。酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌,，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘,。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系,。再就是酸奶具有較強的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲,，從而減少下一餐的進餐量,。
食法推薦：
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的,。但是有些人特別喜愛酸奶,，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加,。這是因為酸奶本身也含有一定熱量,，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升,。因此,，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1～2杯酸奶(125～250毫升)為好,，最好飯后半小時到一個小時飲用,，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對身體健康有利,。
醋
醋不但可以調(diào)味,，而且具有生津開胃的保健功能，經(jīng)常吃點醋,，可促進胃液分泌,，美容養(yǎng)顏。此外,，醋被身體吸收后,，能分解脂肪，對瘦身消脂有一定作用,。在燒魚或煨排骨時也要加點醋,，以促進其所含的鈣、鐵,、磷等有機物更多地溶解出來,，進而促進消化吸收。
如果嫌食醋不好喝,，也可以選擇果醋,。食用蘋果醋可以讓腰間贅肉跑光光,。據(jù)說很多超模在每餐之前喝上一大口蘋果醋，深信這樣有助于保持曼妙身材,。有數(shù)據(jù)顯示,，每天攝入15毫升醋的受測者們都變瘦了，特別是在胸部和上腹部的位置,。另外果醋里含有礦物質(zhì)鉀,，可以幫助身體排出過剩的鈉，消除水腫,。
食法推薦：
每天飲用15～20毫升優(yōu)質(zhì)食醋兌開水,，三餐前喝，在一個月左右可以減輕體重2～4公斤,。
溫馨提示：
需要提醒大家的是,，酸味食物能美顏瘦身，但還需因人而異,，合理食用,。如有胃潰瘍的人就不適合過多攝入，否則容易加重胃潰瘍,，引起胃痛,、燒心等不適；被“牙本質(zhì)敏感癥”困擾的人食用酸味食物后也會引起牙痛等不適,。此外,，凡事有度，酸味食物也不能吃太多,，以酸奶為例,，飲用量以每天250克左右為宜。