一、土豆有營養(yǎng),，是抗衰老的食物

　　它含有豐富的維生素B1,、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素,，還含有微量元素,、氨基酸,、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素,。經(jīng)常吃土豆的人身體健康,，老的慢。

　　二,、土豆是天然的美容佳品

　　土豆有很好的呵護肌膚,、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部,，增白作用十分顯著,。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,，土豆汁對清除色斑效果明顯,，并且沒有副作用。

　　土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果,。將熟土豆切片,，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫,。把土豆切成片敷在臉上,，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果,。年輕人皮膚油脂分泌旺盛,，常受青春痘、痤瘡困擾,，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題,。

　　三、土豆能減肥

　　吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩,，因為它只含0.1%的脂肪,，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,，可以減少脂肪攝入,，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患,。土豆對人體有很奇妙的作用,。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦,，”,，常吃身段會變得苗條起來。

　　認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間,，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果,。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃,。每次吃中等大小的1個就好了,。

　　四、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)

　　土豆不僅不會使人發(fā)胖,，還有愈傷,、利尿、解痙的功效,。它能防治淤斑,、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎,、冠心病,，還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,，肌肉無力及食欲不振的人,、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆，能夠補充體內(nèi)缺乏的鉀,。

　　高含量的蛋白質(zhì)和維生素B群可以增強體質(zhì),，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。夏季沒有食欲的朋友,，堅持吃一段時間土豆,，一定能收到令你滿意的效果。

　　五,、土豆能吃出好性格

　　土豆含有維生素C,。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁,、灰心喪氣,、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題,。食物可以影響人的情緒,，是因為它里面含有的礦物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,，改善精神狀態(tài),。

　　做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,，土豆可以幫你補充維生素A和C,，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。