皮脂厚度計測試程序
1,、 受試者應著背心褲衩或短褲,。
2、 實驗者右手握皮脂計使兩半弓形測試臂張開,，左手拇指和食指將受試者所測部位的皮膚捏緊提起,。拇食指捏住提起時，拇食指間應保持適當距離,，這樣捏緊提起皮膚既包括皮膚亦包括皮下組織,，但要防止將所在部位的肌肉也提起。為檢查是否將肌肉也提起可令受試者主動收縮該部位的肌肉,，此時肌肉即滑脫,。然后將張開的皮脂計距離手指捏起部位1cm處鉗入，右手指將皮脂計的把柄放開,，讀出指針的數(shù)值（mm）并記錄下來,，每個部位應重復測兩次，二者所測的數(shù)值誤差不應超5%,。

皮脂厚度計測定部位：
1） 上臀部—右上臂肩峰至橈骨頭連線之中點,，即肱三頭肌腹部位。
2） 背部—右肩胛角下方,。
3） 腹部—右腹部臍旁1cm,。
除上述部位外，根據(jù)研究需要還可以測頸部,、胸部,、腰部、大腿前后側(cè)和小腿腓腸肌部位,。
應當指出：用皮脂計所測的皮下脂肪厚度是皮膚和皮下脂肪組織雙倍的和,。

皮脂厚度計體脂肪%的計算
應用Brozek(1963)改良公司計算體脂肪%，據(jù)認為Brozek改良公式計算體脂%是比較可靠的一種計算方法,，該公式為：
身體脂肪%=（4.570÷身體密度－4.142）×100
身體脂肪重量=體重（公斤）×身體脂肪%
凈體重（去脂體重）=體重（公斤）－體脂肪重（公斤）


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