油條是不少人早餐的選擇,,可油條中大多加明礬,。這種含鋁的無機(jī)物,,被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害,,并且很難被人體排出而逐漸蓄積。為什么那么多人喜歡吃這些垃圾食品,,實(shí)在是垃圾食品太能誘惑人的味蕾,,不說還好,一說就讓人流口水,。但是記住哦,!偶爾為之,切不可常食,。吃了之后,,我們還有什么辦法減輕傷害呢?小編教你六招解毒攻略,。
有害食物1:油條
油條是不少人早餐的選擇,,可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機(jī)物,,被人體吸收后會(huì)對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生損害,,并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長(zhǎng)久對(duì)身體造成的危害是,,記憶力減退、抑郁和煩躁,,嚴(yán)重的可導(dǎo)致"老年性癡呆"等可怕疾病,。
解物:豆?jié){
如果你在食用油條時(shí),佐以豆?jié){,,那么就在無意中保護(hù)了自己,。因?yàn)槎節(jié){中富含卵磷脂??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂,,可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
有害食物2:酸菜魚
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴,。但是經(jīng)過腌制后的酸菜,,維生素C已喪失殆盡;此外,,酸菜中還含有較多的草酸和鈣,,由于酸度高食用后易被腸道吸收,在經(jīng)腎臟排泄時(shí)極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石,;而腌制后的食物,,大多含有較多的亞硝酸鹽,與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺,,是一種容易致癌的物質(zhì),。
解物:獼猴桃
科學(xué)發(fā)現(xiàn),,多吃富含維生素的食物,可以阻斷強(qiáng)致癌物亞硝胺的合成,,減少胃癌和食道癌的發(fā)生,。而獼猴桃被稱之維生素C之王,一個(gè)獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C ,。
有害食物3:咸肉,、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味,,而且保存時(shí)間長(zhǎng),,受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物,,與豬肉中的物質(zhì)長(zhǎng)期腌制在一起,,產(chǎn)生亞硝胺,進(jìn)入人體后又會(huì)形成二甲基亞硝胺,,是一種很強(qiáng)的致癌性物質(zhì),。
解物:綠茶
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害,。每天喝幾杯綠茶,,可以增進(jìn)健康。如果實(shí)在難擋咸魚,、臘肉的誘惑時(shí),,不妨在烹制時(shí)將肉蒸煮透,再加點(diǎn)醋,,可以使亞硝胺分解,,又不失美味。
有害食物4:火鍋
對(duì)于那些原本容易上火,,或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡的人來說,,是雪上加霜。不僅會(huì)加重癥狀,,增加復(fù)發(fā)機(jī)會(huì),,長(zhǎng)期反復(fù),還會(huì)誘發(fā)食道癌變,。其實(shí),,火鍋除了容易上火外,濃湯中含有較高的"卟啉"物質(zhì),,經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸,,還可能引痛風(fēng)病。
解物:柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后,,吃個(gè)柚子,,就能有助于滋陰去火,,健脾消食。
有害食物5:烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣,,非常誘人,,姑且不論其肉質(zhì)安全如何,就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘,,進(jìn)入人體后,,就足以對(duì)胃造成癌變的威脅。
解物:烤白薯
如果你在有一定衛(wèi)生檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的店鋪里食用烤肉制品后,,再吃上一個(gè)烤白薯,,白薯中含有的大量纖維素,可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外,,并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收,。
有害食物6:方便面
說起方便面,真是名副其實(shí),,三分鐘就能泡好一晚味道香香的面,,但是泡面便利的同時(shí)也不能解決它本身營養(yǎng)缺失的問題。方便面屬于高鹽,、高脂,、低維生素、低礦物質(zhì)一類食物,。一方面,,因鹽分含量高增加了腎負(fù)荷,會(huì)升高血壓,;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),,對(duì)心血管有相當(dāng)大的負(fù)面影響,。加之含有防腐劑和香精,可能對(duì)肝臟等有潛在的不利影響,。宅男宅女們,,吃多了方便面,要記得吃點(diǎn)解毒水果排排毒哦,。
解物:番茄和蘋果
西紅柿里的維生素C可防止香腸中的亞硝酸鹽與胺類物質(zhì)合成致癌的亞硝胺,。蘋果中的果膠可以降低脂肪的吸收速度,并幫助身體排出毒素,。西紅柿里的番茄紅素,、蘋果里的多酚都有抗氧化、清除自由基,、預(yù)防心腦血管疾病的功效,。所以,,如果你也無奈地吃了垃圾食品,不妨來個(gè)番茄蘋果中和一下吧,。