為確保節(jié)日期間公共衛(wèi)生安全,，嚴防食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，讓首都人民度過一個歡樂,、祥和,、愉快的節(jié)日，春節(jié)期間,，北京市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)開展了公共衛(wèi)生專項衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作,。

　　2012年春節(jié)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)重點加強了對餐飲單位許可經(jīng)營范圍、從業(yè)人員健康證、執(zhí)行食品切配操作安全規(guī)范,、涼菜加工制作,、餐飲具清洗消毒、食品采購進貨查驗索證索票制度和臺帳記錄的落實情況,，尤其是食品添加劑,、食用油、乳制品,、酒類采購使用情況等的監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除，對違法情節(jié)嚴重的單位堅決依法查處,。

　　截至1月28日12時,，全市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)共出動衛(wèi)生監(jiān)督員1307人次，出動車輛426車次,，共檢查6982戶次,，其中：就餐人員較為集中的酒樓、飯店,、度假村等餐飲服務(wù)單位1178戶次,；承辦大型宴會的大中型餐飲單位及大型購物場所內(nèi)餐飲單位232戶次； 景區(qū)餐飲,、旅游團飲,、民俗戶825戶次； 廟會(游園會)4251戶次,；大型商場(超市)88戶次,； 經(jīng)濟連鎖快捷酒店85戶次；水廠,、景區(qū)供水設(shè)施34戶次,，其他289戶次。合格6980戶次,，合格率99.98%,。對不合格單位，給予警告2戶次,。全市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對游園廟會餐飲單位加大執(zhí)法力度,，檢查戶數(shù)明顯高于去年，針對檢查發(fā)現(xiàn)的個別廟會餐飲攤位食品從業(yè)人員未著裝上崗,、食品直接落地存放等問題,，衛(wèi)生監(jiān)督員均下達了衛(wèi)生監(jiān)督意見書，要求立即改正,。春節(jié)期間,，全市衛(wèi)生監(jiān)督檢查情況與2011年同期相比總體持平,，公共衛(wèi)生狀況平穩(wěn)。

　　1月22日至1月28日12時,，北京衛(wèi)生監(jiān)督工作平臺公共衛(wèi)生舉報投訴系統(tǒng)共接到舉報投訴32起,，其中餐飲服務(wù)食品安全投訴24起，生活飲用水8起,。食品投訴內(nèi)容包括：反映食品質(zhì)量問題的11起,，食用后感覺不適的5起,，餐飲單位環(huán)境不潔的4起,，餐具不消毒3起，其他問題1起,；生活飲用水投訴內(nèi)容均為水質(zhì)感官異常,。今年春節(jié)期間群眾投訴數(shù)量較去年基本持平，所有投訴舉報受理案件均已落實相關(guān)區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)進行處理,。

　　2012年春節(jié)前,，北京市衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)向全市餐飲、公共場所等單位負責(zé)人發(fā)放30萬條食品安全,、公共場所預(yù)警短信消息,，截止目前，北京市衛(wèi)生監(jiān)督所未收到疑似食物中毒,、生活飲用水污染等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報告,。