健康膳食的一二三四五

　　一指每天喝一袋牛奶，可以有效改善我國膳食中鈣攝入量普遍偏低現(xiàn)象,。如有牛奶不耐癥,，可用酸奶，低乳糖奶或兩倍豆?jié){代替,。

　　二指每日攝入碳水化合物250-350克,，即相當(dāng)于主食6-8兩，可依個人胖瘦情況而增減,，如為超重者,，應(yīng)減少主食攝入量。

　　三指每日進(jìn)食三到四份高蛋白食物,，每份指：瘦肉1兩，或雞蛋1個,，或豆腐2兩,，或雞鴨2兩，或魚蝦2兩,。以魚類,、豆類蛋白較好。

　　四指四句話：有粗有細(xì)(粗細(xì)糧搭配),；不甜不咸(廣東型膳食每日攝鹽6-7克,，上海型8-9克,，北京型14-15克，東北型18-19克,。以廣東型最佳,，上海型次之)；三四五頓(指在總量控制下,，分餐次數(shù)多,，有利于防治糖尿病、高血脂),；七八分飽,。

　　五指每天吃500克新鮮蔬菜及水果，是預(yù)防多種疾病的有效措施,。當(dāng)然配餐時可再用適量烹調(diào)油,、干果及調(diào)味品等。