健康膳食的一二三四五
一指每天喝一袋牛奶,可以有效改善我國膳食中鈣攝入量普遍偏低現(xiàn)象,。如有牛奶不耐癥,,可用酸奶,低乳糖奶或兩倍豆?jié){代替,。
二指每日攝入碳水化合物250-350克,,即相當(dāng)于主食6-8兩,可依個人胖瘦情況而增減,,如為超重者,,應(yīng)減少主食攝入量。
三指每日進(jìn)食三到四份高蛋白食物,,每份指:瘦肉1兩,或雞蛋1個,,或豆腐2兩,,或雞鴨2兩,或魚蝦2兩,。以魚類,、豆類蛋白較好。
四指四句話:有粗有細(xì)(粗細(xì)糧搭配),;不甜不咸(廣東型膳食每日攝鹽6-7克,,上海型8-9克,,北京型14-15克,東北型18-19克,。以廣東型最佳,,上海型次之);三四五頓(指在總量控制下,,分餐次數(shù)多,,有利于防治糖尿病、高血脂),;七八分飽,。
五指每天吃500克新鮮蔬菜及水果,是預(yù)防多種疾病的有效措施,。當(dāng)然配餐時可再用適量烹調(diào)油,、干果及調(diào)味品等。